Rodízio de Sabores e Aconchego no Umami Bar e Restaurante Sumaré
Especializado em rodízio de pizzas, o Umami Bar e Restaurante Sumaré combina opções clássicas e criativas em um ambiente que mescla descontração e um toque de requinte. O cardápio prioriza massas finas e ingredientes de qualidade, como a Pizza Margherita Especial, com tomates frescos e mussarela de búfala, e a Pizza de Calabresa Artesanal, que traz linguiça defumada e cebola caramelizada. Entre as doces, a Pizza de Pudim com Doze de Leite surpreende pelo equilíbrio entre doçura e textura cremosa, reforçando a proposta de variar entre tradição e inovação.
A ambientação traz uma vibe moderna, com iluminação suave e mesas espaçosas, ideais para grupos. Em dias de movimento intenso, no entanto, a circulação das pizzas pode ficar irregular, dependendo da dinâmica da equipe. A decoração inclui detalhes como velas nas mesas e paredes com grafites temáticos, criando um clima casual que busca agradar tanto famílias quanto casais. Vale notar a presença de música ao vivo em datas especiais, embora a logística de cobrança adicional nem sempre seja comunicada com clareza.
Apesar de inconsistências pontuais no serviço, como esperas prolongadas para reposição de pedaços ou atendimento pouco atento em horários de pico, o local tem potencial pela diversidade de sabores. Opções como a Pizza de Frango com Catupiry Tradicional e a Pizza de Brigadeiro Gourmet com Granulado Crocante atendem a diferentes preferências. Em visitas fora de períodos movimentados, a experiência tende a ser mais fluida, com garçons ágeis e pratos circulando com frequência.
Dica do PinEat
Para aproveitar o rodízio sem contratempos, priorize dias menos concorridos, como terças-feiras no início da noite. A Pizza de Pudim com Doce de Leite, servida ainda quente e com crosta caramelizada, é uma escolha obrigatória para finalizar a refeição. Combine-a com um café expresso para equilibrar a doçura — a bebida é preparada na hora e tem aroma marcante. Observação: confirme sempre os horários de funcionamento e condições especiais por telefone antes de ir, evitando imprevistos.
Endereço: Av. Rebouças, 2496 – Centro, Sumaré – SP, 13170-023, Brasil
Ligar: +55 19 2217-7851 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Umami Bar e Restaurante Sumaré serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:30 – 23:00
terça-feira: 18:30 – 23:00
quarta-feira: 18:30 – 23:00
quinta-feira: 18:30 – 23:00
sexta-feira: 18:30 – 00:00
sábado: 18:30 – 00:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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