Massa artesanal e generosidade no Pizzao
A culinária do Pizzao se destaca pelo equilíbrio entre tradição e capricho, levando a pizza a um patamar de sabor consistente. As massas são preparadas artesanalmente, com bordas crocantes e miolo macio, enquanto os recheios priorizam ingredientes premium — como o catupiry autêntico, derretido na medida certa, e molho de tomate caseiro. Opções como a Pizza Quatro Queijos Combinados clássica, com gorgonzola suave e parmesão ralado na hora, ou a versão incrementada com pepperoni defumado, revelam atenção aos detalhes.
O atendimento ágil é um diferencial: pedidos feitos por delivery chegam em tempo recorde, ainda fumegantes, graças a embalagens térmicas que preservam o calor. No local, a simplicidade do ambiente combina com mesas amplas para grupos e uma cozinha semiaberta, permitindo ver os pizzaiois trabalhando a massa. Detalhes como pimenta calabresa fresca e azeite aromatizado com ervas à disposição enriquecem a experiência sem complicações.
Para quem prefere explorar sabores intensos, a Pizza de Calabresa Especial com cebola caramelizada e azeitonas pretas é uma escolha certeira. A generosidade nos recheios, sem exagerar no sal ou óleo, mantém o sabor equilibrado. Mesmo em dias movimentados, a equipe mantém a cordialidade, garantindo que cada pedaço chegue à mesa — ou à porta de casa — com o mesmo cuidado.
Dica do PinEat
Experimente combinar a Pizza Margherita Tradicional com um toque do azeite aromatizado disponível no balcão. A simplicidade do tomate fresco, manjericão e muçarela de búfala ganha profundidade com o azeite infusionado em alecrim, realçando o sabor sem sobrecarregar. Se preferir um contraste de texturas, solicite a borda recheada com catupiry cremoso — um extra que complementa bem pratos mais tradicionais.
Endereço: R. Vicente Ferreira da Silva, nº 439 – Altos de Sumaré, Sumaré – SP, 13175-370, Brasil
Ligar: +55 19 98851-9907 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzao serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 23:00
terça-feira: Fechado
quarta-feira: Fechado
quinta-feira: 18:00 – 23:00
sexta-feira: 18:00 – 23:00
sábado: 18:40 – 23:00
domingo: 18:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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