Name: Pizzaria Dona Hortência
Address: R. Assis Machado, 572 – Vila Hortência, Sorocaba – SP, 18060-540, Brasil, Sorocaba, Estado de São Paulo, 18060-540, BR
Telephone: +55 15 99683-7455
Price range: $

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Tradição e Sabor em Fatias na Pizzaria Dona Hortência

Com foco na culinária italiana, a Pizzaria Dona Hortência tem como destaque receitas clássicas, como a irresistível Pizza de Calabresa, que equilibra o tempero marcante da linguiça com uma camada generosa de queijo derretido. A massa, fina e crocante, ganha atenção, mas alguns pedidos de delivery chegam frios ou com excesso de gordura, o que pode comprometer a experiência. Ainda assim, quando servidas no local, as fatias mantêm a temperatura ideal, especialmente em opções como a Calafrango, que mistura frango desfiado e um toque de catupiry.

O ambiente sugere simplicidade, com mesas de madeira rústica e paredes decoradas com quadros de paisagens italianas, mas cadeiras desgastadas e pisos danificados revelam a necessidade de manutenção. A iluminação suave cria um clima casual, embora a ventilação seja um ponto crítico — em dias quentes, a falta de ar-condicionado deixa o espaço abafado. Os garçons são solícitos e mantêm a educação mesmo durante os picos de movimento, mas a logística para entregar bebidas ou repor sabores pode ser lenta, especialmente nos fins de semana.

Mesmo com desafios, a Pizzaria Dona Hortência mantém uma base fiel de clientes, atraídos pelo custo-benefício e pela praticidade do rodízio. A Pizza Doce de Brigadeiro, com granulado crocante e chocolate cremoso, é uma opção consagrada para encerrar a refeição. Vale ressaltar que a experiência varia conforme o horário: chegar mais cedo garante acesso a todos os sabores do cardápio antes que alguns se esgotem.

Dica do PinEat

Para equilibrar a intensidade dos queijos nas pizzas salgadas, experimente pedir uma porção de palmito fresco ou uma salada caprese de entrada. A leveza dos ingredientes contrasta com a riqueza das massas e prepara o paladar para saborear melhor combinações como a Calacatu, que une calabresa e atum. Se optar pelo rodízio, comece pelos sabores mais leves e deixe os doces para o final — o contraste de temperaturas e texturas torna a degustação mais harmoniosa.

Latitude e Longitude: -23.5068158, -47.4441947

Endereço: R. Assis Machado, 572 – Vila Hortência, Sorocaba – SP, 18060-540, Brasil
Ligar: +55 15 99683-7455 ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzaria Dona Hortência serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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