Tradição Italiana com Toque Brasileiro no PIOMONTES PIZZARIA
A PIOMONTES PIZZARIA traz a essência da culinária italiana mesclada a ingredientes locais, em um ambiente que combina rusticidade e aconchego. A decoração em madeira, as garrafas de azeite e vinho expostas e os lustres dourados criam um clima acolhedor, enquanto mesas de formatos variados atendem tanto a grupos grandes quanto a casais. O espaço kids com monitora permite que famílias desfrutem da refeição com tranquilidade, um detalhe prático para quem visita com crianças.
No cardápio, as pizzas de massa fina são protagonistas, com opções que vão do clássico ao inventivo. A Pizza Pecorino com Geleia de Jabuticaba é um destaque: o contraste entre o queijo italiano salgado e a doçura frutada da jabuticaba surpreende. Já a Pizza Mandorla e Bacalhau divide opiniões – enquanto a massa crocante agrada, a combinação de bacalhau requentado e alcachofra ressecada pode decepcionar. Para harmonizar, os sucos naturais são uma opção refrescante, embora seja bom verificar a frescura antes de pedir.
O atendimento oscila entre ágil e demorado, dependendo do fluxo. Garçons como Rodrigo e Leandro são solícitos, mas em dias de casa cheia, a espera pode alongar. A sugestão é optar por reservas em horários de pico e priorizar pratos de preparo mais rápido, como algumas entradas ou massas, para evitar contratempos. Apesar das inconsistências, há charme no cuidado com detalhes, como a troca imediata de bebidas fora do padrão.
Dica do PinEat
Experimente a Pizza Pecorino com Geleia de Jabuticaba logo no início da refeição. A combinação inusitada de sabores – o queijo italiano intenso e a geleia doce e levemente ácida – é um acerto criativo que define o espírito do lugar. Para equilibrar, acompanhe com uma taça de vinho branco seco, que realça os contrastes sem sobrecarregar o paladar. Se preferir algo não alcoólico, peça um suco de laranja bem fresco e confirme se está na hora certa de consumo para aproveitar ao máximo o sabor.
Endereço: Av. Washington Luiz, 1343 – Jardim America, Sorocaba – SP, 18046-700, Brasil
Ligar: +55 15 3202-8449 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento PIOMONTES PIZZARIA serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:30 – 23:00
terça-feira: 18:30 – 23:00
quarta-feira: 18:30 – 23:00
quinta-feira: 18:30 – 23:00
sexta-feira: 18:30 – 00:00
sábado: 18:30 – 00:00
domingo: 18:30 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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