Tradição e Sabor em Cada Fatia no Aspásia Pizzaria – Unidade Centro – Sorocaba/SP
Com foco na culinária italiana, a casa se destaca por pizzas de massa fina e crocante, assadas em forno a lenha. Opções como a Pizza Calabresa Especial, com linguiça defumada, cebola caramelizada e azeitonas pretas, revelam equilíbrio entre tradição e criatividade. Já a clássica Pizza Frango com Catupiry combina peito de frango desfiado e o cremoso queijo em proporções generosas, garantindo sabor homogêneo em cada pedaço. Há ainda versões regionais, como a pizza com palmito fresco e mussarela de búfala, que dialogam com preferências locais.
O ambiente mescla rusticidade e funcionalidade: paredes de tijolo aparente, mesas de madeira maciça e iluminação suave criam um clima acolhedor. A área kids, com brinquedos educativos, facilita momentos em família sem preocupação. A distribuição das mesas permite conversas sem ruído excessivo, enquanto o balcão expõe ingredientes frescos, como tomates maduros e ervas aromáticas, reforçando a transparência no preparo.
O serviço varia entre atendimentos ágeis e cordiais, com garçons que orientam sobre combinações de sabores, e momentos de desorganização em datas específicas. A recomendação é priorizar dias menos movimentados para aproveitar a atenção dedicada. No delivery, há relatos de inconsistências na qualidade, mas a experiência presencial mantém a reputação de décadas, especialmente para quem busca pizzarias com personalidade marcante.
Dica do PinEat
Para quem quer explorar o cardápio além das opções tradicionais, experimente a Pizza Margherita Gourmet, que eleva o clássico italiano com tomates San Marzano, folhas de manjericão fresco e azeite de oliva extravirgem. A simplicidade dos ingredientes revela a maestria no preparo, com a massa atingindo ponto perfeito entre crocância e maciez. Harmonize com um chope gelado ou suco natural de laranja para equilibrar a acidez do tomate. Vale chegar cedo para garantir os sabores do dia, que incluem combinações sazonais surpreendentes.
Endereço: R. Santa Cruz, 186 – Centro, Sorocaba – SP, 18035-630, Brasil
Ligar: +55 15 3233-3377 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Aspásia Pizzaria – Unidade Centro – Sorocaba/SP serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:30 – 23:00
quarta-feira: 18:30 – 23:00
quinta-feira: 18:30 – 23:00
sexta-feira: 18:30 – 23:00
sábado: 18:30 – 23:00
domingo: 18:30 – 23:00
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