Sabor autêntico e detalhes que encantam no Pizzaria Villa Roma Bistro – Jardins
Com foco em pizzas artesanais de massa finíssima, o Pizzaria Villa Roma Bistro – Jardins traz uma abordagem contemporânea à culinária italiana. Destaques como a Pizza de Camarão com Shimeji impressionam pelo recheio generoso, que une frutos do mar frescos e cogumelos marcantes. Já a Calabresa Moída com Bacon e Catupiry combina tempero caseiro e cremosidade, equilibrando sabor e textura. Quem prefere opções vegetarianas encontra alternativas como a Abobrinha Assada com Queijos Especiais, que mantém a leveza sem abrir mão do sabor.
O ambiente mescla elementos rústicos e modernos, com madeira aparente e iluminação suave, ideal para refeições descontraídas. As pizzas são servidas para serem degustadas com as mãos (há luvas descartáveis à disposição), reforçando a proposta informal. Em dias movimentados, o espaço pode ficar um pouco apertado, mas o atendimento ágil e atencioso garante que o fluxo não comprometa a experiência. Um detalhe curioso são os pratos aquecidos, que mantêm as fatias na temperatura ideal até o último pedaço.
A carta de vinhos e cervejas artesanais complementa o cardápio, enquanto os drinks tentam inovar, embora alguns possam pecar pelo excesso de açúcar ou álcool. Para grupos, a opção de rodízio permite experimentar até três sabores por pizza, como a tradicional Alho Poró com Gorgonzola ou combinações exclusivas da casa. Apesar de pequenos ajustes pontuais, como a distribuição uniforme das fatias, o local conquista pela originalidade e consistência nas receitas.
Dica do PinEat
Para finalizar a experiência, a pizza de brigadeiro surpreende como opção de sobremesa. A combinação do chocolate com granulado e a massa crocante oferece um contraste de texturas, mantendo o estilo leve das pizzas salgadas. Ideal para compartilhar, o doce não é excessivamente açucarado, equilibrando perfeitamente o sabor do cacau com a suavidade da massa. Uma escolha certeira para quem quer encerrar a refeição com um toque gourmet e despretensioso.
Endereço: Alameda Jaú, 1191 – Jardim Paulista, São Paulo – SP, 01420-001, Brasil
Ligar: +55 11 3060-9556 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzaria Villa Roma Bistro – Jardins serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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