Tradição Italiana e Massa Artesanal no Pizzaria Família Rosati
A culinária italiana ganha destaque com massas finas e crocantes assadas em forno à lenha. A pizza Margherita Surpresa chama atenção pelo equilíbrio entre o molho de tomate caseiro, a muçarela de búfala cremosa e as folhas de manjericão fresco, que exalam aroma logo ao chegar à mesa. Já a Calabresa Especial conquista fãs com a combinação de linguiça artesanal, cebola caramelizada e azeitonas pretas importadas, resultando em um sabor intenso e reconfortante.
O ambiente remete a uma trattoria familiar, com mesas de madeira rústica, iluminação suave e paredes decoradas por garrafas de vinho envelhecidas. A área externa, cercada por plantas, é ideal para noites mais aconchegantes. O atendimento é ágil e atencioso, com sugestões personalizadas de harmonização entre os pratos e drinks da casa, como o clássico Spritz italiano.
Entre os detalhes que marcam a experiência, está a apresentação das pizzas em tabuas de madeira, acompanhadas de azeite trufado para finalizar cada pedaço. A pizza Quatro Queijos Premium, com gorgonzola, parmesão, provolone e catupiry, é um clássico que surpreende pela cremosidade sem exageros. Vale notar o cuidado com ingredientes frescos, como os tomates selecionados para o molho e as ervas cultivadas em pequenos vasos no próprio salão.
Dica do PinEat
Experimente a pizza Quatro Queijos Premium no início da refeição. A combinação de queijos derretidos cria um sabor equilibrado, que abre o apetite sem comprometer o espaço para outros pratos. Para acompanhar, uma cerveja gelada de perfil leve realça a cremosidade do prato, enquanto o azeite trufado disponível na mesa adiciona um toque aromático refrescante. Uma ótima pedida para quem busca explorar a essência da cozinha italiana de forma despretensiosa.
Endereço: Av. Intercontinental, 1.649 – Jardim Jussara, Taboão da Serra – SP, 05576-100, Brasil
Ligar: 01147876294 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzaria Família Rosati serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 18:00–00:00
quinta-feira: 18:00–00:00
sexta-feira: 18:00–00:00
sábado: 18:00–00:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 18:00–00:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 18:00–00:00
terça-feira: 18:00–00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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