Massa artesanal e combinações premiadas no A Pizza da Mooca
A experiência começa com ingredientes que valorizam a tradição napolitana e o toque contemporâneo. A entrada de burrata cremosa, servida com tomates confitados e pesto, prepara o paladar para as estrelas do cardápio: pizzas de massa fina e borda leve, assadas em forno à lenha. Entre as opções, destaque para a Sobrasada Pirineus — emulsionada com mel de flores e queijo brie, premiada como a 4ª melhor da América Latina — e a clássica Amatriciana, com bacon curado, tomate italiano e queijo pecorino. A possibilidade de dividir a pizza em dois sabores facilita explorar a diversidade sem deixar nada no prato.
O ambiente mescla elementos urbanos e rusticidade, com paredes de tijolos à vista e iluminação aconchegante. Mesas amplas permitem acomodar grupos, mas a alta demanda exige estratégia: chegar antes do horário de pico evita filas prolongadas. Detalhes como o aroma de lenha queimando e o barulho suave da massa sendo esticada reforçam a autenticidade do local. Vale reparar nas garrafas de azeite artesanal sobre as mesas, um convite para finalizar a refeição com um toque extra de sabor.
A equipe demonstra familiaridade com o cardápio e flexibilidade para ajustes, como preparar bebidas quentes fora do menu principal. A atenção se estende além do salão: em dias movimentados, a segurança dos clientes é priorizada, com colaboradores dispostos a acompanhá-los até pontos próximos. A combinação de pratos bem executados, ambiente descontraído e serviço atencioso transforma uma simples refeição em um evento memorável.
Dica do PinEat
Para equilibrar a espera em horários lotados, experimente os Pizza Rolls de calabresa com catupiry: pequenas porções de massa crocante recheadas com queijo derretido e carne temperada. Acompanhe com uma Heineken Zero gelada, que contrasta com o sabor intenso dos petiscos. Essa dupla agiliza o início da experiência e mantém o ritmo ideal para aproveitar os pratos principais sem pressa.
Endereço: R. da Mooca, 1747 – Mooca, São Paulo – SP, 03103-030, Brasil
Ligar: +55 11 3571-1221 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento A Pizza da Mooca serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 22:00
terça-feira: 18:00 – 23:00
quarta-feira: 18:00 – 23:00
quinta-feira: 18:00 – 23:00
sexta-feira: 18:00 – 23:30
sábado: 18:00 – 23:00
domingo: 18:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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