Crocância e Sabores Contagiante no 1900 Pizzeria – Jardins
Com a tradição italiana traduzida em cada fatia, o 1900 Pizzeria – Jardins se destaca pela massa fina e crocante, oferecendo combinações criativas que equilibram clássicos e inovações. Um dos pontos altos é a possibilidade de escolher até três sabores na pizza média, facilitando a experiência de descobrir opções como a Trentacinque (com alcachofra, burrata derretida e presunto de parma) ou a Vitoriana (muçarela de búfala, tomate confitado e rúcula, com borda de gergelim tostado). A versatilidade vai além do salgado: a massa paulistana, leve e crocante, é adaptável a diferentes preferências, como o crocante intenso ou uma base mais macia.
O ambiente combina aconchego e descontração, com decoração que mistura elementos rústicos e modernos, ideal para grupos que buscam um jantar casual sem abrir mão do requinte. A carta de vinhos, repleta de rótulos nacionais e importados, complementa a experiência, sugerindo harmonizações que elevam os sabores das pizzas. Mesmo em dias movimentados, o serviço ágil e atencioso mantém o ritmo sem pressa, reforçando a atenção a detalhes como a apresentação impecável dos pratos.
Sobremesas como o Giromille, massa folhada recheada com doce de leite e banana caramelizada, acompanhada de sorvete cremoso e farofinha crocante, encerram a refeição com um contraste de texturas e sabores. A combinação de qualidade nos ingredientes — como queijos artesanais e vegetais frescos — com um atendimento sutilmente eficiente ajuda a explicar o reconhecimento internacional do local. Para quem busca um toque caseiro em meio à agitação urbana, o espaço oferece uma experiência que vai além do prato principal.
Dica do PinEat
Experimente finalizar a noite com o Giromille, uma das sobremesas mais originais do cardápio. A massa folheada crocante envolve recheios como doce de leite e banana caramelizada, servida com sorvete de creme e uma farofinha de biscoito que acrescenta crunch. A combinação quente e fria, doce e salgada, é equilibrada e generosa, perfeita para compartilhar em casal ou com amigos. Se preferir um toque extra, peça para adicionar uma calda de chocolate amargo, que complementa sem exagerar no dulçor.
Endereço: Alameda Campinas, 1630 – Jardim Paulista, São Paulo – SP, 01404-002, Brasil
Ligar: +55 11 5575-1900 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento 1900 Pizzeria – Jardins serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 00:00
terça-feira: 18:00 – 00:00
quarta-feira: 18:00 – 00:00
quinta-feira: 18:00 – 00:00
sexta-feira: 18:00 – 00:00
sábado: 18:00 – 00:00
domingo: 18:00 – 00:00
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