Massa Crocante e Recheios Vibrantes no Millone’s Pizza
A proposta do Millone’s Pizza mistura o conceito de pizza al taglio, típico da Itália, com a praticidade de Nova York, servindo porções generosas em fatias individuais. A massa, de fermentação lenta, é a base do cardápio – leve por fora e aerada por dentro, preparada com farinha de trigo especial e molho de tomate importado. Entre as estrelas do menu, destaque para a Pizza Vegana, com creme de castanhas e vegetais caramelizados, e a clássica Pepperoni, com linguiça curada em fatias finas e queijo derretido. A opção de turbinar as fatias com extras, como bacon crocante ou azeitonas premium, agrega personalização ao pedido.
O ambiente compacto prioriza o atendimento rápido, ideal para quem quer comer no balcão ou levar para viagem. As pizzas ficam expostas em prateleiras aquecidas, permitindo visualizar os recheios antes de escolher. Mesmo em horários movimentados, a equipe mantém agilidade sem deixar de explicar detalhes dos ingredientes. Um detalhe curioso: as fatias maiores que o convencional exigem habilidade para comer com as mãos, reforçando a proposta despretensiosa do local.
Apesar da ênfase em sabores marcantes, algumas combinações surpreendem pelo equilíbrio, como a Pizza Marguerita, que alia manjericão fresco e mussarela de búfala sem pesar. Para quem prefere doce, a de Nutella com morangos aparece como opção final, garantindo contraste com os sabores salgados. A variedade de refrigerantes artesanais e chás gelados completa o cardápio, oferecendo refresco após as porções substanciosas.
Dica do PinEat
Experimente combinar uma fatia salgada com uma doce para equilibrar a experiência. A de Calabresa, com linguiça defumada e cebola roxa, ganha ainda mais aroma quando seguida pela de Nutella, cujo creme avança pelo paladar de forma suave. Para quem busca uma versão mais leve, a opção vegana pode ser turbinada com rúcula fresca e azeite de ervas, adicionando crocância e acidez ao prato. Reserve um tempo para observar os recheios expostos – a apresentação visual ajuda a identificar os melhores combos.
Endereço: Avenida Engenheiro – Av. Florestan Fernandes, 500 – Jardim Aquarius, São José dos Campos – SP, 12242-012, Brasil
Ligar: +55 12 98808-7575 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Millone’s Pizza serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 12:00 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 23:00
domingo: 15:30 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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