Autenticidade Napolitana com Toque Criativo no GRETTA PIZZA NAPOLETANA
Especializada em pizzas no estilo napolitano, a casa entrega massas leves e bordas altas, assadas em forno a lenha para garantir a crocência característica. A Pizza da Nona é um destaque, com pancetta curada e cogumelos que trazem uma acidez equilibrada, enquanto a Pizza San Marzano usa tomates italianos de origem controlada, basilico fresco e queijo mozzarella di bufala cremosa. O toque autoral aparece em criações como a Pizza de Pera, que combina fruta caramelizada com queijos maturados e um leve picante no final, surpreendendo pelo contraste de sabores doces e salgados.
O ambiente é descontraído, com decoração rústica e iluminação aconchegante, ideal para encontros em grupos pequenos. Mesas de madeira e paredes em tijolo aparente criam um clima casual, enquanto detalhes como talheres de metal escovado e pratos artesanais reforçam a identidade artesanal. O atendimento é ágil e atencioso, com explicações sobre a origem dos ingredientes e sugestões harmonizadas com os pratos, como a caipirinha de limão siciliano, que complementa bem os sabores intensos da massa.
Para fechar a experiência, as sobremesas seguem o padrão de qualidade: tiramisù com café orgânico e mascarpone cremoso ou cannoli recheado com ricotta e frutas cítricas. Apesar do espaço compacto, a organização permite movimento fluido, e detalhes como a exibição de farinhas importadas e azeites especiais nas prateleiras reforçam o compromisso com a autenticidade.
Dica do PinEat
Experimente a dupla Pizza Margherita DOP como entrada, seguida pela Pizza de Calabresa Artesanal com Mel de Abelha Jataí, que equilibra picância e doçura. Para harmonizar, peça uma garrafa de Lambrusco seco, vinho frisante que corta a gordura dos queijos sem sobrecarregar o paladar. Aproveite para dividir as porções, já que as pizzas são generosas e permitem degustar mais de uma variedade sem exageros.
Endereço: Av. Dr. Ademar de Barros, 1746 – Vila Ema, São José dos Campos – SP, 12245-011, Brasil
Ligar: +55 12 98830-0007 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento GRETTA PIZZA NAPOLETANA serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento GRETTA PIZZA NAPOLETANA e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 22:00
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 18:00 – 22:00
quinta-feira: 18:00 – 22:00
sexta-feira: 18:00 – 22:00
sábado: 18:00 – 22:00
domingo: 18:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.