Tradição mineira e pizzas variadas no Caldinho e Pizzaria São Dimas
Com uma proposta que une conforto e praticidade, o espaço cria uma experiência casual com toques regionais. Os pratos principais giram em torno dos caldinhos, típicos da culinária mineira, servidos em versões como feijão com bacon, frango com legumes e calabresa cremosa. Para quem busca agilidade, o sistema self-service antes das 19h garante rapidez sem abrir mão do sabor caseiro. Detalhes como a Fanta dos “Fantasmas ainda se divertem” — uma edição temática que anima o cardápio de bebidas — mostram um cuidado em surpreender os visitantes.
As pizzas, no esquema de rodízio, trazem opções que vão do clássico margherita à banana caramelada. Apesar da variedade de sabores, a textura da massa divide opiniões: enquanto alguns elogiam a crocância, outros apontam inconsistências no ponto. O rodízio mistura perfis doces e salgados, com destaque para combinações como pepperoni e catupiry. A oferta é ampla, mas dependendo do dia, pode haver intervalos mais longos entre as rodadas de pizzas doces, exigindo um pouco de paciência.
O ambiente é um dos grandes trunfos: amplo, bem iluminado e com mesas espaçosas, ideal para famílias ou grupos. A limpeza é prioridade, e a decoração simples mantém o clima despretensioso. O atendimento tende a ser ágil nos horários de menor movimento, mas em picos, a equipe reduzida pode demorar a atender solicitações. Vale notar a presença de utensílios organizados e higienizados nas mesas, um detalhe que reforça a preocupação com a experiência prática.
Dica do PinEat
Para quem prefere os caldinhos, experimente combiná-los com a Fanta edição especial. O toque ligeiramente cítrico da bebida equilibra bem pratos mais encorpados, como o feijão com bacon ou a lentinha temperada. Se optar pelo rodízio de pizza, priorize as opções de recheios cremosos — como frango com catupiry —, que tendem a ter melhor aceitação em relação às massas mais secas.
Endereço: Praça Monsenhor Ascanio Brandão, 34 – Jardim Sao Dimas, São José dos Campos – SP, 12245-440, Brasil
Ligar: +55 12 3941-3332 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Caldinho e Pizzaria São Dimas serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 14:30, 18:00 – 23:30
terça-feira: 11:00 – 14:30, 18:00 – 23:30
quarta-feira: 11:00 – 14:30, 18:00 – 23:30
quinta-feira: 11:00 – 14:30, 18:00 – 23:30
sexta-feira: 11:00 – 14:30, 18:00 – 00:30
sábado: 18:00 – 00:30
domingo: 18:00 – 23:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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