Tradição e praticidade combinadas no Veracci
A Veracci conquista com uma proposta que alia autenticidade da culinária italiana à praticidade moderna. Especializada em pizzas artesanais, a casa se destaca por massas finas e crocantes, preparadas com fermentação lenta e ingredientes selecionados. Opções como a Pizza Calabresa com linguiça artesanal defumada e anéis de cebola caramelizada revelam cuidado no equilíbrio de sabores, enquanto a Pizza Margherita clássica surpreende pela simplicidade impecável: muçarela de búfala fresca, tomates San Marzano e manjericão orgânico.
O ambiente é pensado para entregas ágeis, mas quem busca uma experiência mais próxima nota detalhes como a embalagem térmica reforçada e a bandeja prática, que permite assar a pizza direto no forno sem necessidade de transferência. A equipe prioriza agilidade sem descuidar do atendimento, garantindo que cada pedido chegue intacto e no ponto ideal de temperatura.
Quem visita o local percebe a fidelidade dos clientes antigos, atraídos pela consistência das receitas e pelo toque caseiro que permeia cada fatia. A Pizza Quatro Queijos com gorgonzola envelhecido e catupiry cremoso é um exemplo de como o cardápio mantém clássicos reinventados, enquanto combinações inusitadas, como bacon em cubos e figo caramelizado, mostram ousadia sem perder o equilíbrio.
Dica do PinEat
Experimente a Pizza de Pepperoni com molho de tomate caseiro e fatias extras de linguiça calabresa, finalizada com azeite trufado. A combinação ganha ainda mais personalidade quando acompanhada por um refrigerante artesanal de limão siciliano, que complementa a intensidade dos sabores sem sobrecarregar o paladar. Para garantir a textura crocante da massa, pré-aqueça bem o forno e deixe a bandeja aquecer por alguns minutos antes de servir.
Endereço: Av. Nossa Sra. da Paz, 1540 – Jardim Alto Alegre, São José do Rio Preto – SP, 15055-500, Brasil
Ligar: +55 17 3215-2115 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Veracci serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 17:00 – 23:00
terça-feira: 17:00 – 23:00
quarta-feira: 17:00 – 23:00
quinta-feira: 17:00 – 23:00
sexta-feira: 17:00 – 23:00
sábado: 17:00 – 23:00
domingo: 18:00 – 23:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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