Massa fina e ingredientes premium na Pizzaria Mama Mia
A culinária italiana é o destaque do cardápio, com pizzas artesanais que seguem a tradição da massa fina e crocante. A Margherita Clássica, por exemplo, traz um equilíbrio delicado entre o molho de tomate caseiro, a muçarela de búfala cremosa e as folhas de manjericão fresco. Para quem prefere sabores intensos, a Calabresa com Catupiry Original combina a linguiça levemente picante com o queijo cremoso, garantindo texturas que se complementam. O espaço mantém um clima descontraído, com música ambiente suave e mesas espaçosas para grupos familiares ou casais.
Um dos diferenciais é a opção de personalização, perfeita para vegetarianos ou quem busca combinações únicas. A pizza Vegetariana Completa, recheada com berinjela grelhada, tomate seco, rúcula e queijo grana padano, mostra a atenção aos ingredientes frescos. O atendimento ágil e atencioso reforça a experiência, mesmo em dias movimentados. Vale destacar o cuidado nos detalhes, como as azeitonas sem caroço e o palmito macio, evitando surpresas desagradáveis.
O ambiente transmite acolhimento, com decoração rústica que lembra uma cantina italiana. A Pizzaria Mama Mia investe em produtos premium, como a muçarela de búfala e os vinhos de mesa harmonizados com os pratos. Em dias mais cheios, a espera pode ser um ponto de atenção, mas o resultado final compensa: massas assadas no ponto e recheios generosos, que mantêm o sabor mesmo após o delivery.
Dica do PinEat
Experimente a Pizza Portuguesa Gourmet, que destoa das versões tradicionais ao levar presunto artesanal em cubos e ovos caipiras com gema cremosa. A dica é pedir para adicionar um fio de azeite trufado na finalização, realçando o sabor defumado da calabresa. Quem busca uma combinação ousada pode aproveitar o molho de pimenta caseiro, servido à parte, para dar um toque extra de personalidade ao prato.
Endereço: Av. Arthur Nonato, 5239 – Vila Sao Pedro, São José do Rio Preto – SP, 15080-310, Brasil
Ligar: +55 17 98148-7900 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzaria Mama Mia serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 23:00
quarta-feira: 18:00 – 23:00
quinta-feira: 18:00 – 23:00
sexta-feira: 18:00 – 23:00
sábado: 18:00 – 23:00
domingo: 18:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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