Sabores autênticos da Itália no Amici Pizza & Cibo
O Amici Pizza & Cibo conquista com uma proposta que une tradição e modernidade na culinária italiana. O cardápio prioriza massas frescas e ingredientes selecionados, como a Pizza Quattro Formaggi – com mussarela, gorgonzola, provolone e parmesão derretidos em harmonia –, e o Risotto ai Funghi, cremoso e marcado pelo aroma intenso de cogumelos frescos. O toque artesanal é evidente nas pizzas de massa fina e borda crocante, assadas em forno a lenha, incluindo opções como a Pizza Calabresa Especial, com linguiça artesanal e cebola roxa caramelizada.
O ambiente mescla rusticidade e aconchego, com paredes em tijolo aparente, iluminação suave e mesas de madeira que remetem à atmosfera de uma trattoria italiana. O atendimento ágil e cordial complementa a experiência: os funcionários estão sempre prontos para indicar combinações ou detalhar ingredientes. Pequenos detalhes chamam atenção, como as azeitonas marinadas em ervas servidas de cortesia e o pão caseiro quentinho que acompanha as entradas.
Para finalizar, destaca-se o Tiramisù Clássico, preparado com camadas de biscoitos champanhe embebidos em café, creme de mascarpone e cacau em pó. A bebida carta de vinhos, focada em rótulos italianos, oferece opções que harmonizam com os pratos sem sobrecarregar o paladar. Apesar da simplicidade, o espaço mantém organização impecável, permitindo que o sabor seja o protagonista em cada visita.
Dica do PinEat
Aproveite a experiência gastronômica com a Polpetta al Sugo (almôndegas suculentas cobertas com molho de tomate caseiro) acompanhada de uma massa fresca Tagliatelle. A combinação entre a carne temperada com ervas finas e o macarrão artesanal absorve bem o molho, criando um prato equilibrado. Se preferir algo mais leve, experimente a Insalata Caprese, que traz tomates heirloom, mussarela de búfala e manjericão fresco, regados com azeite extravirgem – ideal para abrir o apetite ou dividir como entrada.
Endereço: Zap (13 – 98227-2280 – Centro, São Carlos – SP, 13560-241, Brasil
Ligar: 01633716463 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Amici Pizza & Cibo serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Amici Pizza & Cibo e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
domingo: 18:30–22:30
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:30–22:30
quarta-feira: 18:30–22:30
quinta-feira: 18:30–22:30
sexta-feira: 18:30–23:00
sábado: 18:30–23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.