Tradição e Toques Modernos na Pizzaria Venneza
A culinária da Pizzaria Venneza segue a linha clássica das pizzarias italianas, com massas no ponto certo e coberturas generosas, mesclando técnicas tradicionais e combinações que agradam paladares variados. Entre os destaques, a Pizza Jardineira chama atenção pelo equilíbrio entre vegetais frescos e queijo derretido, enquanto as opções de bordas recheadas — como catupiry e cheddar — prometem um final saboroso a cada fatia. A proposta é clara: oferecer versatilidade, mesmo que ajustes como divisões de recheios na borda possam exigir negociações prévias.
O ambiente mantém um clima despojado, ideal para encontros informais, com mesas espaçosas que facilitam a organização de pedidos em grupo. A iluminação suave e os detalhes em madeira dão um toque acolhedor, embora a experiência possa ser impactada por questões pontuais, como a textura inconsistente de alguns ingredientes. A atenção no atendimento busca ser ágil, mas relatos de restrições na personalização de pedidos sugerem que a flexibilidade tem limites claros.
Um detalhe que não passa despercebido é o cuidado com as combinações de sabores doces e salgados, como bordas de chocolate que acompanham pizzas tradicionais. Apesar de algumas surpresas inesperadas — como azeitonas que geram debates sobre sua maciez —, o cardápio tenta equilibrar ousadia e familiaridade. Para quem prioriza variedade, há opções que vão desde clássicos bem-executados até criações com personalidade própria.
Dica do PinEat
Experimente combinar a borda recheada meio catupiry e meio cheddar em uma pizza salgada, pedindo antecipadamente para garantir que a divisão seja viável. A mistura cremosa dos queijos complementa coberturas como calabresa ou frango, criando um contraste de texturas. Acompanhe com uma bebida leve, como um refrigerante cítrico, para equilibrar o sabor intenso das bordas.
Endereço: Av. Luiz Pequini, 1034 – Santa Terezinha, São Bernardo do Campo – SP, 09780-250, Brasil
Ligar: +55 11 4335-5008 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzaria Venneza serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 22:45
terça-feira: 18:00 – 22:45
quarta-feira: 18:00 – 22:45
quinta-feira: 18:00 – 22:45
sexta-feira: 18:00 – 23:30
sábado: 18:00 – 23:30
domingo: 18:00 – 22:45
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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