Tradição e sabor em cada fatia na Sporcaccione Pizzeria
A primeira impressão do espaço surpreende: a fachada simples contrasta com um ambiente interno acolhedor, marcado por mesas de madeira rústica e iluminação suave. O aroma de massa assada domina o ar, enquanto pedaços de pizza recém-saídos do forno a lenha passam rapidamente pelas mesas. A decoração minimalista, com prateleiras de vinhos expostos e fotos de cidades italianas, cria uma atmosfera despretensiosa, ideal para encontros informais ou celebrações em grupo.
A especialidade da casa são as pizzas de massa fina e borda crocante, preparadas com ingredientes frescos e combinações criativas. Destaques como a Pizza de Berinjela, com fatias caramelizadas e queijo gratinado, e a Pizza de Escarola, recheada com a verdura refogada em azeite e alho, revelam cuidado no equilíbrio de sabores. Para quem curte tradição, a clássica Margherita ganha toques especiais com manjericão fresco e molho de tomate caseiro. O ponto alto fica por conta dos temperos: orégano de qualidade e pimenta calabresa moída na hora elevam cada mordida.
A equipe circula pelo salão com agilidade, prestando atenção aos pedidos sem pressa excessiva. Apesar de relatos pontuais sobre priorização de entregas, o atendimento presencial geralmente é ágil e cordial. Vale notar detalhes como a cesta de pimentas artesanais à disposição e a opção de ver os pizzaiolos trabalhando em uma área semiaberta, o que adiciona um toque de transparência à experiência.
Dica do PinEat
Experimentar a combinação de duas metades em uma única pizza é uma ótima estratégia para explorar o cardápio sem deixar opções de fora. A proposta de unir sabores como a berinjela caramelizada e a escarola refogada em um mesmo prato permite contrastar o doce suave do legume com o amargor equilibrado da verdura. Acompanhe com um espumante seco ou um chope gelado, que harmonizam bem com a massa crocante e os queijos suaves. Para finalizar, peça a pimenta calabresa fresca para realçar ainda mais os sabores.
Endereço: R. Cruzeiro do Sul, 172 – Vila Pires, Santo André – SP, 09195-220, Brasil
Ligar: +55 11 4972-1049 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sporcaccione Pizzeria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 23:00
quarta-feira: 18:00 – 23:00
quinta-feira: 18:00 – 23:00
sexta-feira: 18:00 – 23:30
sábado: 18:00 – 23:30
domingo: 18:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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