Sabores autênticos e aconchego no Pizzaria Valentina
Com uma proposta que equilibra tradição italiana e toques contemporâneos, o espaço conquista pelo cuidado com os detalhes. As pizzas de massa fina e crocante são o carro-chefe, com opções como a clássica Margherita di Bufala, que combina molho de tomate artesanal, mussarela de búfala folheada e manjericão fresco. Já a Calabresa Especial surpreende com linguiça artesanal defumada e cebola caramelizada, finalizada com azeite aromático. O ambiente conta com uma área kids pequena, ideal para famílias, além de detalhes como mesas de madeira rústica e iluminação indireta que cria um clima acolhedor.
A equipe demonstra agilidade no atendimento, apresentando os práticos cardápios digitais e explicando as sugestões do dia. Embora a experiência seja marcada por cordialidade, alguns relatos pontuais sugerem que a abordagem sobre a taxa de serviço pode gerar desconforto. O local investe em soluções práticas, como cadeiras confortáveis e espaçamento adequado entre as mesas, garantindo privacidade sem perder a vibe descontraída.
Para fechar com chave de ouro, os Crostini Valentina são uma atração à parte: mini torradas com combinações como burrata cremosa com tomate seco e rúcula fresca. O forno a lenha, visível na área de preparo, garante pizzas com bordas douradas e aroma irresistível. A decoração minimalista, com prateleiras exibindo garrafas de azeite premium, reforça a identidade do local como um espaço que valoriza a simplicidade bem executada.
Dica do PinEat
Experimente iniciar a refeição com os Crostini como entrada: a versão com queijo brie derretido, geleia de pimenta e nozes caramelizadas harmoniza perfeitamente com uma taça de vinho branco seco. A combinação de texturas crocantes e sabores equilibrados prepara o paladar para as pizzas sem sobrecarregar, garantindo uma experiência gastronômica bem dosada desde o primeiro garfo.
Endereço: R. das Goiabeiras, 605 – Jardim, Santo André – SP, 09090-060, Brasil
Ligar: +55 11 95096-1524 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzaria Valentina serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:30 – 23:00
quarta-feira: 18:00 – 23:00
quinta-feira: 18:30 – 23:00
sexta-feira: 18:30 – 23:30
sábado: 18:30 – 23:30
domingo: 18:30 – 22:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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