Tradição italiana em cada detalhe na Pizzaria Napoletana Grazie Napoli
A casa se dedica à autêntica pizza napolitana, seguindo os critérios rígidos da Associazione Verace Pizza Napoletana. A massa, preparada com fermentação lenta, tem textura macia e leve acidez, resultado da farinha tipo 00 e do toque meticuloso no preparo. Destaques como a Margherita DOP trazem tomates San Marzano, queijo fior di latte e manjericão fresco, equilibrando simplicidade e requinte. Para quem prefere sabores intensos, a Diavola combina salame picante e azeitonas pretas, garantindo um contraste marcante.
O ambiente reproduz uma trattoria italiana moderna, com paredes em tons terrosos, iluminação suave e mesas espaçosas de madeira rústica. Embora o salão principal possa ficar ruidoso em horários de pico, a área externa oferece uma alternativa tranquila para quem busca conversas mais intimistas. A equipe circula com atenção discreta, sugerindo harmonizações entre pratos e vinhos sem pressão, um gesto que reforça a hospitalidade típica da região da Campânia.
Além das pizzas, o cardápio inclui entradas como Bruschetta al Pomodoro e Fritto Misto di Mare, ideais para compartilhar. A carta de vinhos valoriza rótulos italianos, com opções como o Chianti Classico, que complementa bem os pratos mais encorpados. Para finalizar, o Tiramisù Tradizionale mantém a leveza esperada da sobremesa, feito na hora com café forte e mascarpone cremoso.
Dica do PinEat
Para potencializar a experiência, experimente o Spritz Campari como aperitivo. A combinação de bitter, prosecco e água com gás, acompanhada de azeitonas verdes, prepara o paladar para os sabores intensos das pizzas. Se prefere algo sem álcool, o suco de limão siciliano gelado, levemente adocicado, refresca sem competir com os pratos.
Endereço: R. das Aroeiras, 317 – Jardim, Santo André – SP, 09090-000, Brasil
Ligar: +55 11 4432-2308 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzaria Napoletana Grazie Napoli serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 23:00
quarta-feira: 18:00 – 23:00
quinta-feira: 18:00 – 23:00
sexta-feira: 18:00 – 23:30
sábado: 18:00 – 23:30
domingo: 18:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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