Recheios fartos e tradição italiana na Pizzaria Dom Lorenzo
Com cardápio centrado na culinária italiana, o destaque fica para as pizzas de massa fina e ingredientes generosos. A clássica Portuguesa, com camadas de mussarela derretida, presunto defumado, ovos frescos e azeitonas pretas, é uma das favoritas, especialmente pela borda crocante e levemente dourada. Já a Quatro Queijos surpreende com a combinação de gorgonzola, provolone, parmesão e catupiry, criando um equilíbrio entre o picante e o cremoso. Os sabores são marcantes, e a massa balanceada entre leveza e estrutura reforça a proposta artesanal do local.
O ambiente é simples e acolhedor, com toques rústicos nas paredes de tijolho aparente e iluminação suave. Mesas espaçosas permitem acomodar grupos, e o balcão de vidro expõe as pizzas prontas para viagem, aproveitando o aroma irresistível da massa recém-saída do forno. Detalhes como frascos de ervas frescas sobre as mesas e o som ambiente descontraído ajudam a compor um cenário casual, ideal para jantares em família ou encontros informais.
A agilidade no atendimento é um ponto forte, com entregas pontuais e pedidos feitos via aplicativo mantendo a qualidade do produto final. Funcionários ágeis e solícitos reforçam a confiança de quem já frequenta o local há anos. Vale notar, porém, que o excesso de demanda em picos pode gerar inconsistências no preparo, especialmente em combinações mais elaboradas. A tradição de décadas no bairro ainda assim garante uma experiência sólida para quem busca pizza clássica e bem executada.
Dica do PinEat
Experimente harmonizar a clássica pizza Margherita com um toque extra de azeite aromatizado com ervas finas, disponível em sachês no balcão. A simplicidade do tomate fresco, manjericão e mussarela de búfala ganha profundidade com o azeite, que destaca os sabores sem sobrecarregar. Para finalizar, repita o pedido da borda recheada com catupiry — um extra que justifica a fama local.
Endereço: Estr. do Pedroso, 1123 – Vila Luzita, Santo André – SP, 09132-180, Brasil
Ligar: +55 11 96449-1083 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzaria Dom Lorenzo serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 23:15
terça-feira: 18:00 – 23:15
quarta-feira: 18:00 – 23:20
quinta-feira: 18:00 – 23:20
sexta-feira: 18:00 – 23:50
sábado: 18:00 – 23:50
domingo: 18:00 – 23:20
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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