Culinária Generosa e Ambiente Rústico no Restaurante da Fazenda Santa Bárbara D´Oeste
Com uma proposta que mistura buffet diversificado e rodízio de pizzas, o espaço conquista pelo equilíbrio entre tradição e praticidade. O cardápio passeia por sabores brasileiros e italianos, com destaques como o carne assada no forno à lenha, suculenta e temperada com ervas frescas, e o clássico salpicão de frango, leve e cremoso. As opções vegetarianas também têm espaço, com legumes grelhados e uma variedade impressionante de saladas frescas, como a de rúcula com tomates secos.
O ambiente é amplo, com mesas de madeira rústica e decoração que remete a uma fazenda, ideal para encontros em grupo ou almoços em família. A organização das bancadas facilita o acesso: uma área dedicada às saladas, outra aos pratos quentes e uma terceira ao rodízio de pizzas, que inclui opções como mussarela com tomate cereja e calabresa defumada. Em dias movimentados, a espera pode ser um ponto a considerar, mas o fluxo ágil da equipe ajuda a contornar o movimento intenso.
Para fechar a experiência, a seção de sobremesas é um capítulo à parte. O pudim de leite condensado, cremoso e com calda de caramelo, e os brigadeiros gourmet são presenças garantidas. Detalhes como os potes de compotas de frutas artesanais, como figo e pêssego, reforçam a identidade caseira do lugar. Apesar de alguns relatos sobre desencontros na reserva, a atenção dos garçons durante o atendimento compensa eventuais contratempos.
Dica do PinEat
Experimente iniciar pelo rodízio de pizzas, que inclui combinações surpreendentes como a de banana caramelizada com canela, ideal para quem busca um contraste doce e salgado. Caso prefira seguir o buffet, priorize os pratos assados, como o lombo suíno com mel, que costuma ser reposto em intervalos regulares. Para equilibrar, acompanhe com uma porção de caponata de berinjela, servida morna e temperada com azeite de ervas. Vale chegar antes dos horários de pico para garantir tranquilidade e aproveitar melhor a variedade disponível.
Endereço: R. da Agricultura, 886 – Lot. Industrial, Santa Bárbara d’Oeste – SP, 13454-003, Brasil
Ligar: +55 19 3626-0735 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante da Fazenda Santa Bárbara D´Oeste serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
domingo: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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