Massa fina e sabores tradicionais no Famosa Pizza
A casa se destaca pela tradição italiana na elaboração de pizzas de massa fina, equilibrando recheios clássicos e combinações regionais. Entre as opções salgadas, a de Calabresa chama atenção pelo balanceamento entre o tempero defumado da linguiça e a crocância da massa, enquanto a de Rúcula surpreende pelo contraste do verde fresco com o toque cremoso do queijo. Já a versão com Anchovas mantém um sabor marcante do peixe, embora alguns notem um leve excesso de sal, característica que pode variar conforme o paladar.
O ambiente é dividido entre uma área interna ampla, com mesas espaçosas ideais para grupos, e uma varanda externa mais intimista, decorada com luzes suaves e plantas — perfeita para quem busca uma conversa tranquila. Detalhes como o aroma de massa assando no forno a lenha e o barulho discreto de talheres reforçam a atmosfera acolhedora. A iluminação é pensada para não ofuscar, criando um clima convidativo mesmo durante a noite.
No serviço, a simpatia e a atenção são pontos altos: funcionárias como Regiane e Natália são citadas por orientar os clientes no cardápio com paciência, garantindo que pedidos como a pizza doce de Banana com Doce de Leite — de textura cremosa e sabor equilibrado — cheguem à mesa em tempo hábil. Embora a maioria das experiências seja positiva, há espaço para ajustes em detalhes, como a ampliação da variedade de bebidas destiladas.
Dica do PinEat
Para harmonizar o jantar, experimente iniciar com a pizza de Calabresa, que combina bem com o toque cítrico do Mojito de Morango — bebida leve e levemente adocicada. A sequência salgada-doce fica ainda melhor se finalizada com uma fatia da pizza de Banana com Doce de Leite, cujo contraste de temperaturas (quente e frio) realça os sabores. Evite pedir muitos pratos simultaneamente: a massa fina é melhor apreciada fresca, direto do forno.
Endereço: Av. Wladimir Meirelles Ferreira, 1466 – Jardim Botânico, Ribeirão Preto – SP, 14021-630, Brasil
Ligar: +55 16 3911-8888 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Famosa Pizza serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 23:30
terça-feira: 18:00 – 23:30
quarta-feira: 18:00 – 23:30
quinta-feira: 18:00 – 23:30
sexta-feira: 18:00 – 23:30
sábado: 18:00 – 23:30
domingo: 18:00 – 23:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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