Tradição caipira e variedade de sabores no Estância Caipira Ribeirão Preto
Com um cardápio que equilibra a fartura do interior paulista e a agilidade do dia a dia, o espaço se destaca pelo buffet diversificado e rodízio de pizzas. No almoço, carnes como fraldinha grelhada e costela suína desfiada dividem atenção com pratos quentes caseiros, como frango caipira e arroz carreteiro, garantindo opções para quem busca refeições robustas. À noite, o rodízio oferece pizzas em rotação rápida, com sabores clássicos como calabresa artesanal e margherita, além de combinações inusitadas, como brigadeiro com morango.
O ambiente mantém uma pegada rústica, com mesas amplas e decoração que remete às fazendas tradicionais, ideal para grupos familiares ou encontros informais. Apesar do movimento intenso, o serviço é ágil, com atendentes atentos à reposição de pratos e bebidas. Um detalhe que chama atenção é a organização do self-service: as saladas frescas e sobremesas, como o pudim de leite condensado, ficam separadas das opções quentes, evitando filas desnecessárias.
Vale reforçar que a experiência é marcada pela praticidade. Quem prefere diversificar pode alternar entre o rodízio de pizzas crocantes e o buffet, que inclui até massas frescas. Uma dica estratégica é explorar a área das carnes no início do almoço, quando os cortes estão recém-saídos da chapa, garantindo maciez e sabor em cada garfada.
Dica do PinEat
Para quem vai em grupo, a sugestão é equilibrar as porções entre o buffet e as pizzas. Comece pelas opções quentes do self-service, como o arroz carreteiro e a costela suína, e reserve um espaço para provar pelo menos três sabores do rodízio – a de frango com catupiry e a de mussarela com tomate seco são pedidas certeiras. Se preferir um toque doce no final, a pizza de banana caramelizada com canela combina perfeitamente com o café fresco servido no local.
Endereço: Av. Pres. Vargas, 1100 – Sala 01 – Alto da Boa Vista, Ribeirão Preto – SP, 14025-700, Brasil
Ligar: +55 16 3911-9501 ➦ WebSite
Pratos do cardápio que o estabelecimento Estância Caipira Ribeirão Preto serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 16:00, 18:00 – 23:00
domingo: 11:00 – 16:00, 18:00 – 23:00
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