Name: Ciao Bella Pizza & Trattoria
Address: Estr. da Limeirinha, 1225 – San Marco, Ribeirão Preto – SP, 14110-000, Brasil, Ribeirão Preto, Estado de São Paulo, 14110-000, BR
Telephone: [item_international_phone_number]
Price range: $

Ver localização e outras Pizzarias por perto em Ribeirão Preto – como chegar via mapa interativo

Autenticidade Italiana no Ciao Bella Pizza & Trattoria

A cozinha italiana ganha vida neste espaço que une tradição e aconchego. Massas frescas e pizzas de fermentação natural são as estrelas, com ingredientes como queijo burrata artesanal e molho de tomate caseiro revelando atenção aos detalhes. Pratos como a Tagliatelle ao Ragu de Cordeiro trazem um toque rústico, com carne desfiada lentamente cozida em vinho tinto, enquanto a Pizza Funghi e Tartufo impressiona pelo equilíbrio entre o aroma do fungo fresco e a trufa negra ralada na hora. Uma vitrine exibe os ingredientes importados, incluindo azeites e massas secas, reforçando a conexão com a Itália.

O ambiente combina uma decoração rústica com toques modernos: tijolos aparentes, iluminação suave e mesas de madeira envelhecida criam um clima acolhedor. Garçons circulam com agilidade, sugerindo harmonizações entre vinhos tintos suaves e massas mais encorpadas. Detalhes como pães caseiros servidos com azeite aromatizado com ervas frescas antes do prato principal reforçam a experiência sensorial. A música ambiente, com clássicos italianos em volume discreto, completa a imersão sem atrapalhar as conversas.

Para finalizar, a Torta della Nonna surpreende: uma crosta de amêndoas crocantes envolve um creme de baunilha delicado, finalizado com raspas de limão siciliano. A apresentação em porções generosas convida ao compartilhamento, mas é fácil se render a um pedaço extra. O Ciao Bella Pizza & Trattoria mantém-se fiel à proposta de uma trattoria autêntica, onde cada etapa da refeição reflete cuidado desde a seleção dos ingredientes até o serviço atencioso.

Dica do PinEat

Experimente iniciar a refeição com os anti-pastos, como os Bruschettas Mistas, que oferecem uma amostra de combinações clássicas: tomate seco com ricota cremosa, berinjela assada e cogumelos salteados. A crocância do pão italiano recém-saído do forno contrasta com os sabores mediterrâneos, preparando o paladar para os pratos principais. Se preferir algo mais leve, a Insalata Caprese traz uma versão refrescante, com fatias de mussarela de búfala e tomates heirloom regados a um pesto de manjericão.

Latitude e Longitude: -21.2516456, -47.8083834

Endereço: Estr. da Limeirinha, 1225 – San Marco, Ribeirão Preto – SP, 14110-000, Brasil
Ligar: [item_international_phone_number] ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Ciao Bella Pizza & Trattoria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

[pineat_reivindicar]

Você é proprietário do estabelecimento Ciao Bella Pizza & Trattoria e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.