Sabores artesanais e acolhimento italiano no Cazzale Pizza e Pasta – Loja 2
Com foco na culinária italiana contemporânea, o cardápio valoriza massas frescas e pizzas de fermentação lenta, preparadas em forno a lenha. A Pizza Margherita D.O.C. se destaca pela simplicidade bem executada: molho de tomate caseiro, mussarela de búfala e folhas de manjericão fresco. Para quem prefere massas, o Fettuccine ao Molho de Queijo Gorgonzola com Nozes equilibra cremosidade e crocância, enquanto o Risoto de Funghi Secchi surpreende pelo aroma terroso dos cogumelos desidratados. A massa da pizza, fina e levemente crocante nas bordas, é um ponto forte, assim como os ingredientes de origem controlada.
O ambiente mescla rusticidade e charme discreto, com mesas de madeira rústica e iluminação acolhedora, ideal para jantares em grupos pequenos. Embora o atendimento demonstre esforço para ser ágil, a equipe parece ter uma proporção reduzida de funcionários para o fluxo de clientes, o que pode gerar espera em dias mais movimentados. Detalhes como o aroma de ervas frescas na entrada e a exibição de garrafas de azeite extravirgem na parede reforçam a identidade italiana.
O espaço externo, com mesas sob toldos, é uma opção para noites amenas, mas a estrutura apresenta falhas pontuais em dias de chuva forte, como goteiras. Apesar disso, o Cazzale Pizza e Pasta – Loja 2 mantém um público cativo graças à combinação de preços acessíveis e pratos que resgatam técnicas tradicionais.
Dica do PinEat
Para harmonizar com as pizzas, experimente pedir um dos vinhos tintos secos da casa, que complementam bem queijos e molhos robustos. Antes de escolher, confirme a disponibilidade diretamente com os garçons, já que o cardápio físico pode ter opções diferentes do online. Se preferir algo mais refrescante, o suco de laranja fresco é uma alternativa clássica, mas evite as jarrações em dias de pico para garantir que o preparo seja individualizado.
Endereço: R. Paschoal Bardaro, 1515 – Jardim Sao Luiz, Ribeirão Preto – SP, 14020-340, Brasil
Ligar: +55 16 3916-2945 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Cazzale Pizza e Pasta – Loja 2 serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
terça-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
quarta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
quinta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
sexta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
sábado: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
domingo: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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