Sabores Autênticos e Harmonizações no A Casinha Pizza & Vino
Com uma proposta que une tradição italiana e toques contemporâneos, o ambiente destaca-se pelos rodízios de pizzas finas e crocantes, preparadas em forno a lenha. Entre as opções que encantam, a Pizza Margherita DOP traz tomate San Marzano, mussarela de búfala e manjericão fresco, equilibrando acidez e cremosidade. Para quem busca um toque picante, a Calabresa Artesanal com Cebola Caramelizada surpreende pela combinação da linguiça defumada com o adocicado do ingrediente complementar.
A decoração rústica, com mesas de madeira maciça e paredes adornadas por garrafas de vinho, cria um clima acolhedor. A iluminação suave e o som ambiente de clássicos italianos garantem uma experiência imersiva. O atendimento é ágil e cortês, com recomendações precisas sobre harmonizações — como o Chianti Classico, que acompanha bem massas e queijos curados.
Um detalhe que chama atenção é a seleção de vinhos orgânicos e biodinâmicos, disponíveis por taça ou garrafa, destacando rótulos de pequenos produtores. Para finalizar, a Pizza de Nutella com Frutas Vermelhas une crocância e doçura, servida em porções generosas. O espaço é compacto, mas organizado, ideal para encontros íntimos ou jantares em grupos pequenos.
Dica do PinEat
Experimente a Pizza Funghi e Trufa Negra, com cogumelos frescos, mussarela de búfala e azeite aromatizado ao tartufo. Para realçar os sabores terrosos, harmonize com um vinho tinto de corpo médio, como um Pinot Noir ou um Sangiovese jovem. A sugestão é pedir o prato ainda quente, garantindo que a trufa libere seu aroma intenso. Caso prefira algo mais refrescante, a limonada com hortelã é uma opção clássica que complementa bem pratos encorpados.
Endereço: R. Gen. Euclides de Figueiredo, 31 – Canto do Forte, Praia Grande – SP, 11700-780, Brasil
Ligar: 01335913211 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento A Casinha Pizza & Vino serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quinta-feira: 18:30–22:30
sexta-feira: 18:30–23:00
sábado: 18:30–23:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 18:30–22:30 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:30–22:30
quarta-feira: 18:30–22:30
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