Sabores Urbanos e Conforto no Vila Gastrô
O Vila Gastrô une a energia descontraída de uma lanchonete contemporânea com a sofisticação casual de uma pizzaria. O cardápio surpreende pela versatilidade, equilibrando clássicos como o Hambúrguer Vila – suculento, com blend de carnes grelhadas, queijo derretido e molho especial – e pizzas de massa fina e crocante, comparáveis às melhores de São Paulo. Para quem busca opções além das tradicionais, a massa al dente com molho cremoso e ingredientes frescos é um destaque sutil, mas memorável.
O espaço, embora discreto em sua fachada, conquista pela atmosfera aconchegante. A decoração mescla detalhes rústicos, como madeira exposta, com iluminação suave que cria um clima ideal para jantares em casal ou encontros em família. Mesas espaçosas e o cuidado em minimizar ruídos garantem que cada visita seja relaxante, mesmo nos horários de maior movimento. A localização um pouco escondida só agrega charme, transformando a descoberta do lugar em parte da experiência.
O atendimento é ágil e perceptivo, demonstrando atenção a detalhes como reposição de bebidas sem precisar pedir ou a gentileza em lidar com imprevistos, como líquidos derramados. A variedade do menu atende desde quem busca refeições rápidas, como os sanduíches bem recheados, até momentos mais elaborados, com pizzas assadas em forno a lenha que mantêm a tradição paulistana sem perder a identidade própria.
Dica do PinEat
Para quem deseja mergulhar no melhor da casa, a dica é experimentar a pizza de massa fina – um equilíbrio entre crocância e leveza – acompanhada de uma cerveja artesanal local. A combinação realça os sabores dos ingredientes premium, como o queijo brie com geleia de pimenta ou o presunto cru com rúcula fresca, garantindo uma harmonia entre o clássico e o inovador. Se preferir um toque final, peça para finalizar com uma bola de sorvete caseiro sobre uma fatia quente de brownie – o contraste de temperaturas é simplesmente imperdível.
Endereço: R. Assis Figueiredo, 1200 – Centro, Poços de Caldas – MG, 37701-706, Brasil
Ligar: +55 35 3721-3663 ➦ WebSite
Pratos do cardápio que o estabelecimento Vila Gastrô serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 23:00
terça-feira: 18:00 – 23:00
quarta-feira: 18:00 – 23:00
quinta-feira: 18:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:30
sábado: 11:00 – 15:00, 18:00 – 00:00
domingo: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto