Tradição italiana e inovação no Babbo Pizzaria Unidade I
Especializada em pizzas artesanais de inspiração italiana, a casa impressiona pela busca equilibrada entre clássicos e combinações criativas. A massa, leve e com bordas crocantes, serve de base para recheios marcantes, como a Pizza Pepperoni com queijo derretido e fatias generosas de salame curado, que ganha destaque pelo equilíbrio entre picância e suavidade. Opções menos convencionais, como a Pizza de Damasco com queijo brie e mel trufado, surpreendem pela doçura frutada em harmonia com o azedinho do queijo. A experiência ganha ainda mais personalidade com azeites aromatizados de manjericão fresco e pimenta defumada, disponíveis em todas as mesas para finalizar os pedaços.
O rodízio, organizado em porções menores para degustar mais variedades, permite explorar desde sabores tradicionais até criações como a Pizza de Pistache com creme de avelã e Nutella, que combina texturas cremosas e crocantes em uma única mordida. O ambiente convida a refeições em família ou grupos, com mesas amplas e iluminação acolhedora. Em dias de maior movimento, vale estar atento para garantir a fluidez no atendimento, que costuma ser ágil e prestativo quando o fluxo está equilibrado.
A visita ao Babbo Pizzaria Unidade I termina com a sensação de que cada detalhe foi pensado para valorizar o universo das pizzas. A presença de pratos doces no cardápio principal, como a já celebrada Pizza de Nutella com morangos frescos, quebra a expectativa de sobremesas convencionais e fecha a experiência com um toque indulgente. Para quem busca um jantar descontraído sem abrir mão de ingredientes de qualidade, o local se consolida como uma opção confiável.
Dica do PinEat
Experimente finalizar a pizza salgada com um fio de azeite de pimenta defumada para acentuar os sabores, e reserve espaço para a combinação de Pistache e Nutella: o contraste entre o amargo suave da oleaginosa e o doce do creme de avelã cria um equilíbrio surpreendente. Acompanhe com um espumante seco para cortar a riqueza dos sabores doces.
Endereço: Rua Luiz de Queiroz, 670 – Centro, Piracicaba – SP, 13400-780, Brasil
Ligar: +55 19 3374-4444 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Babbo Pizzaria Unidade I serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 23:00
quarta-feira: 18:00 – 23:00
quinta-feira: 18:00 – 23:00
sexta-feira: 18:00 – 23:30
sábado: 18:00 – 23:30
domingo: 18:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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