Tradição italiana com toque acolhedor no Da Carmine Pizzaria
A Da Carmine Pizzaria entrega autenticidade na mesa com receitas que remetem às casas de família italianas. Massas finas e crocantes, assadas em forno a lenha, são a base de clássicos como a Pizza Margherita, que equilibra molho de tomate caseiro, muçarela fresca e manjericão, e a Pizza Quattro Formaggi, com uma combinação cremosa de gorgonzola, provolone, parmesão e catupiry. Destaque para o toque artesanal na finalização, com azeite extravirgem regado após o forno realçando os sabores.
O ambiente combina rusticidade e praticidade: paredes em tijolo aparente, mesas de madeira rústica e iluminação suave criam um clima intimista, ideal para jantares em grupo ou encontros casuais. A área externa, com toldos e vegetação, é uma opção para dias mais amenos. Apesar do movimento intenso nos fins de semana, o serviço mantém agilidade, com garçons solícitos para explicar detalhes do cardápio e sugerir acompanhamentos, como os arancini (bolinhos de risoto fritos) como entrada.
Para quem busca algo além das pizzas tradicionais, a focaccia recheada com tomates secos e alecrim surpreende pela maciez da massa e intensidade dos condimentos. Bebidas como o limoncello gelado ou os vinhos tintos suaves complementam o cardápio sem competir com os sabores principais. A atenção a pequenos detalhes, como pratos aquecidos antes de servir e ervas frescas decorando os alimentos, reforça o cuidado em proporcionar uma experiência genuína.
Dica do PinEat
Experimente a Pizza Calabresa com Mel, que une a tradição salgada da linguiça defumada com o contraste adocicado do mel, criando um equilíbrio surpreendente. Para harmonizar, peça uma garrafa de prosecco italiano, cuja efervescência leve corta a gordura do queijo e realça os ingredientes. O prato é ideal para dividir como entrada ou acompanhar uma refeição descontraída entre amigos.
Endereço: Estr. Francisco da Cruz Nunes, 2687 – Itaipu, Niterói – RJ, 24340-000, Brasil
Ligar: 02136024988 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Da Carmine Pizzaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 11:30–23:00
quinta-feira: 11:30–23:00
sexta-feira: 11:30–23:00
sábado: 11:30–23:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 11:30–23:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:30–23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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