Tradição e Sabor em Cada Fatia na Pizzaria Serena
Com ambiente que lembra uma autêntica cantina italiana, a Pizzaria Serena mantém seu charme com mesas de madeira rústica e iluminação aconchegante. A massa fina e crocante, preparada artesanalmente, é o carro-chefe, equilibrando textura e leveza. Opções como a Pizza Portuguesa Tradicional trazem azeitona com caroço e mussarela defumada, combinando clássicos regionais com toques caseiros. Embora o espaço seja compacto, a decoração com potes de temperos expostos e fotos antigas reforça a identidade familiar do local.
A carta valoriza receitas italianas com ajustes locais, como a versão da pizza Margherita, que ganha um toque de manjericão fresco e tomates seletos. O atendimento é ágil, com garçons que explicam detalhes do preparo e sugerem combinações. Em alguns pedidos, a massa pode sair levemente excessiva de forno, mas o sabor permanece marcante. Vale observar os pedidos saírem direto do forno a lenha, liberando um aroma que domina o ambiente.
Reconhecida por clientes fiéis há décadas, a casa tem pratos que justificam a reputação, embora eventuais inconsistências no recheio ou no ponto da massa possam surgir. Destaques como a pizza de Calabresa Artesanal, com linguiça fatiada na hora e pimenta óleo, mostram cuidado nos ingredientes. Para grupos maiores, o espaço pode parecer apertado, mas a solução é focar na comida: o equilíbrio entre queijo derretido e molho levemente adocicado compensa qualquer inconveniente passageiro.
Dica do PinEat
Experimente a pizza Margherita no início da refeição para apreciar a simplicidade da massa fina, do queijo de qualidade e do molho de tomate caseiro. A combinação é um termômetro para entender a base das demais opções do cardápio. Se gostar de sabores intensos, peça para adicionar uma dose extra de azeite trufado ao prato — o contraste com o manjericão fresco destaca nuances que elevam a experiência. Acompanhe com uma bebida leve, como um chá gelado com limão siciliano, para equilibrar o paladar entre uma fatia e outra.
Endereço: Atendimento online via watssap (11)98862, R. Duque de Caxias, 261 – 8704R – Vila Guarani, Mauá – SP, 09310-290, Brasil
Ligar: +55 11 4514-6131 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzaria Serena serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 23:30
quarta-feira: 18:00 – 23:30
quinta-feira: 18:00 – 23:30
sexta-feira: 18:00 – 23:30
sábado: 18:00 – 00:00
domingo: 18:00 – 23:30
Nível 1 – Preço baixo
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