Sabores autênticos e forno a lenha na Pizzaria Nova Mania
Com tradição em massas artesanais e ingredientes selecionados, o local se destaca pela culinária italiana com toques regionais. A clássica Pizza Margherita revela um equilíbrio perfeito: molho de tomate caseiro, mussarela de búfala derretida e folhas de manjericão fresco sobre uma massa fina e crocante. Já a Pizza Calabresa Especial agrega linguiça defumada, cebola caramelizada e azeitonas pretas, com um toque de pimenta calabresa para quem aprecia sabores intensos. Não faltam opções para os fãs de doces, como a Pizza de Nutella com Morangos, servida ainda quente e finalizada com raspas de chocolate branco.
O ambiente combina rusticidade e praticidade, com mesas de madeira rústica, iluminação suave e paredes decoradas com imagens de vilarejos italianos. A área interna é espaçosa, ideal para grupos grandes, enquanto a área externa oferece bancos aconchegantes sob árvores frondosas. O aroma do forno a lenha, que fica à vista dos clientes, cria uma atmosfera acolhedora e convidativa, reforçando a proposta gastronômica do espaço.
O serviço prioriza a agilidade sem perder a atenção aos detalhes: as pizzas chegam à mesa ainda fumegantes, acompanhadas de ervas frescas e azeite de oliva para realçar os sabores. Um diferencial é a possibilidade de personalizar as bordas com recheios como catupiry ou provolone, opção que costuma surpreender os visitantes de primeira viagem. A equipe mantém uma postura educada e discreta, garantindo que a experiência seja tão saborosa quanto memorável.
Dica do PinEat
Para fechar a refeição com chave de ouro, experimente a combinação da Pizza de Nutella com Sorvete de Baunilha. O contraste entre a massa quente, o creme de avelã e o sorvete cremoso cria uma harmonização surpreendente. A dica é pedir uma porção individual para compartilhar — o sabor doce sem exageros permite apreciar cada camada de textura sem perder o charme da sobremesa.
Endereço: Av. Washington Luiz, 2445 – Vila Magini, Mauá – SP, 09390-140, Brasil
Ligar: 011967506636 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzaria Nova Mania serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
sexta-feira: 18:00–00:00
sábado: 18:00–00:00
domingo: 18:00–00:00
segunda-feira: 18:00–23:30
terça-feira: 18:00–23:30
quarta-feira: 18:00–23:30
quinta-feira: 18:00–23:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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