Massas Crocantes e Recheios Generosos no Pizzaria e Restaurante Fornalenha
Com cardápio focado em pizzas clássicas e combinações robustas, o local destaca-se pela agilidade nos pedidos e variedade de sabores. A Pizza Catupiry Original ganha destaque com seu cremoso autêntico e massa equilibrada, assada em forno a lenha para garantir a crocância ideal. Opções como a de calabresa defumada com cebola caramelizada também são pedidas recorrentes, atraindo quem busca sabores tradicionais com um toque de sofisticação. O ambiente é simples, com mesas espaçosas e iluminação aconchegante, ideal para jantares informais em família ou encontros semanais.
A experiência no local varia conforme o fluxo: em horários mais tranquilos, o atendimento é ágil e atencioso, com pedidos sendo entregues em cerca de 15 minutos. Já em dias movimentados, há relatos de espera prolongada e inconsistência na temperatura dos pratos, como pizzas que chegam mornoas ou com a massa ressecada após reheating. Detalhes como o aroma de queijo derretido ao entrar e a apresentação das fatias em tabuas rústicas reforçam o clima despretensioso, típico de pizzarias de bairro.
Para delivery, a eficiência é um ponto positivo: os pedidos costumam chegar rapidamente e bem embalados, preservando o calor da massa. A Pizza Frango com Catupiry é uma escolha segura, com recheio generoso e molho de tomate caseiro. No entanto, o custo-benefício pode ser questionado por alguns, já que porções individuais são substanciais, mas exigem investimento mais alto comparado a competitors locais.
Dica do PinEat
Para quem prefere experimentar mais de um sabor sem exagerar nas porções, a sugestão é optar pela metade-metade nas pizzas médias. Combinações como calabresa especial com mussarela de búfala e margherita com rúcula e tomate seco oferecem contraste interessante entre ingredientes. Acompanhe com uma porção de pão de alho caseiro, leve e saboroso, para equilibrar a refeição.
Endereço: Av. Dom José Gaspar, 402 – Matriz, Mauá – SP, 09370-670, Brasil
Ligar: +55 11 94023-1281 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzaria e Restaurante Fornalenha serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 23:00
terça-feira: 18:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 14:45, 18:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 14:45, 18:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 14:45, 18:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 14:45, 18:00 – 23:00
domingo: 11:00 – 14:45, 18:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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