Pizzas autênticas e forno a lenha no Ryca’s Pizzaria
A atmosfera acolhedora do Ryca’s Pizzaria combina com o aroma de massa fermentada naturalmente, assada em forno a lenha visível logo na entrada. O cardápio segue a tradição italiana, com destaque para a pizza napolitana de borda alta e crocante. A Pizza Calabresa Artesanal, com linguiça artesanal em fatias finas, queijo muçarela de búfala e orégano fresco, é uma das preferidas, equilibrando tempero defumado e acidez do molho caseiro.
O espaço mantém uma decoração rústica, com mesas de madeira e paredes em tijolos aparentes, criando um ambiente ideal para encontros informais. A Pizza Margherita Especial ganha relevo com folhas de manjericão colhidas na hora e tomates cereja assados, enquanto a Pizza Quatro Queijos Surpresa mistura gorgonzola, provolone, parmesão e catupiry em harmonias contrastantes. Atendentes circulam com agilidade, sugerindo combinações e garantindo que as porções cheguem quentes à mesa.
Para quem busca o inusitado, a Pizza Doce de Nutella com Morangos Frescos surpreende: massa finíssima recebe uma camada generosa de creme de avelã e frutas cortadas na hora. Detalhes como potes de pimenta artesanal na mesa e o som crocante da massa sendo aberta à mão reforçam a atenção aos processos tradicionais. Apesar do movimento intenso nos fins de semana, o clima familiar prevalece, com opções menores no menu para crianças.
Dica do PinEat
Experimente a Pizza Portuguesa Premium, que leva presunto defumado, ovos caipiras com gema cremosa, cebola caramelizada e azeitonas pretas inteiras. A combinação de ingredientes simples e bem executados destaca o sabor equilibrado da massa, que mantém a crocância mesmo com os recheios úmidos. Para potencializar o momento, peça uma garrafa de água com gás e rodelas de limão siciliano – o contraste refrescante complementa pratos mais encorpados sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: R. Eunice de Almeida Floriano, 676 – Manilha, Itaboraí – RJ, 24855-104, Brasil
Ligar: 021997261117 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Ryca’s Pizzaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quinta-feira: 18:00–23:00
sexta-feira: Fechado
sábado: 18:00–23:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 18:00–23:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 18:00–23:00
terça-feira: 18:00–23:00
quarta-feira: 18:00–23:00
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