Massas Crocantes e Combinações Clássicas no DOM PIZZARIA
A DOM PIZZARIA se destaca pela técnica tradicional da culinária italiana, com massas finas e assadas em forno à lenha. A Pizza Margherita é uma das estrelas do cardápio: massa leve, molho de tomate caseiro, queijo muçarela fresco e folhas de manjericão, finalizada com azeite de oliva extravirgem. A precisão no ponto da massa — crocante por fora e macia por dentro — revela o cuidado artesanal. O ambiente é despojado, com mesas de madeira rústica e iluminação suave, ideal para encontros informais.
A Pizza Calabresa Apimentada conquista quem busca sabores intensos, com linguiça calabresa em rodelas, cebola roxa caramelizada e azeitonas pretas. A combinação de temperos caseiros e ingredientes frescos é um diferencial. Já a Pizza Quatro Queijos surpreende pelo equilíbrio entre gorgonzola, parmesão, provolone e muçarela, criando um sabor cremoso sem exageros. O atendimento é ágil, com funcionários atentos às preferências dos clientes, sugerindo combinações de acompanhamentos como azeitonas marinadas ou pimenta jalapeño.
Um detalhe que chama atenção é a área aberta da cozinha, onde é possível observar os pizzaiolos trabalhando a massa e ajustando o tempo de forno. O local também oferece opções veganas, como a Pizza de Berinjela Defumada com tomates seco e queijo vegetal, garantindo variedade. Apesar do movimento constante, o espaço mantém um clima tranquilo, com música ambiente em volume baixo para facilitar as conversas à mesa.
Dica do PinEat
Experimente harmonizar a Pizza Portuguesa com um refresco de limão siciliano feito na hora. A combinação do presunto, ovos, cebola e azeitonas ganha um contraste refrescante com a acidez cítrica da bebida, equilibrando os sabores sem competir com a massa crocante. Para finalizar, peça uma porção de bolinho de chuva com doce de leite — tradicional, mas sempre acertado.
Endereço: Av. Cel. João Valério, n462 – Centro, Magé – RJ, 25900-300, Brasil
Ligar: 021987263412 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento DOM PIZZARIA serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: Fechado
quinta-feira: 18:30–23:30
sexta-feira: 18:30–23:30
sábado: 18:30–23:30
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 18:30–23:30 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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