Sabor autêntico e toque artesanal na Pizzaria Elite – Riviera
Com tradição napolitana e farofa de criatividade, o cardápio une clássicos e inovações. A Pizza Margherita Tradicional é imbatível: massa fina de fermentação lenta, molho de tomate caseiro e queijo bufala derretido, finalizado com folhas de manjericão fresco. Para quem busca ousadia, a Pizza Calabresa Especial traz fatias temperadas de linguiça artesanal, cebola caramelizada e azeitonas pretas, harmonizando picância e doçura. Destaque para a Pizza Doce de Banana Canela, com banana caramelizada no rum e chocolate meio amargo, uma sobremesa que vira destaque principal.
A atmosfera mescla rusticidade industrial com aconchego: tijolos aparentes, iluminação suave e mesas de madeira rústica convidam a refeições demoradas. A cozinha aberta permite observar os pizzaiolos trabalhando a massa no forno a lenha, um espetáculo que antecipa a experiência gastronômica. Detalhes como pimentas penduradas em potes de vidro e miniervas frescas sobre o balcão reforçam a identidade caseira.
O atendimento ágil equilibra profissionalismo e simpatia, com sugestões personalizadas conforme o perfil do cliente. Os garçons circulam com pratinhos de degustação para antecipar sabores, e a água aromatizada com hortelã e limão, servida cortesia, é um toque que refresca entre uma fatia e outra.
Dica do PinEat
Experimente pedir a Pizza Quatro Queijos Trufada para uma versão sofisticada do clássico: a combinação de gorgonzola, provolone, muçarela de búfala e parmesão ganha um toque de trufa negra, que realça os sabores sem sobrecarregar o paladar. Para equilibrar a intensidade, acompanhe com um espumante brut gelado, cuja acidez corta a cremosidade dos queijos. A massa crocante na borda e macia no centro mantém a textura mesmo após alguns minutos na mesa.
Endereço: R. Evaldo Costa, 1163 – Sol e Mar, Macaé – RJ, 27940-410, Brasil
Ligar: 022999047524 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzaria Elite – Riviera serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
domingo: 18:00–00:00
segunda-feira: 18:00–00:00
terça-feira: 18:00–00:00
quarta-feira: 18:00–00:00
quinta-feira: 18:00–00:00
sexta-feira: 18:00–00:00
sábado: 18:00–00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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