Sabores autênticos e aconchego italiano no Pizzaria Elite – Centro
Com forno a lenha e ingredientes frescos, a pizzaria traz à mesa uma versão refinada da culinária italiana. A Massa fina e crocante é ponto de partida para clássicos como a Pizza Margherita Tradicional, com queijo de búfala derretido e manjericão fresco, além da opção vegetariana Primavera, recheada com abobrinha grelhada, ricota e tomates confit. Para quem busca algo além das tradicionais, opções como o Fettuccine ao Funghi, com molho cremoso e cogumelos salteados, reforçam o compromisso com sabores equilibrados.
O ambiente combina rusticidade e modernidade: tijolos aparentes e mesas de madeira escura contrastam com iluminação amarela e paredes decoradas com fotografias de vilarejos italianos. Nas noites mais movimentadas, a espera pelo atendimento pode alongar um pouco, mas a equipe demonstra conhecimento técnico ao sugerir harmonizações, como um Chianti para acompanhar a Pizza Quattro Formaggi. Um detalhe curioso é o aroma de manjericão fresco que permeia o salão, vindo dos vasos de ervas mantidos próximo à área de preparo.
A carta de sobremesas surpreende com opções como o Tiramisù Clássico, em camadas cremosas e delicadas, e a Pizza Doce de Nutella com Morangos, servida ainda morna. Mesmo em dias cheios, a cozinha mantém a apresentação impecável dos pratos, garantindo que cada fatia chegue à mesa com o recheio bem distribuído. A presença de tabuas de madeira como base para as pizzas reforça a proposta rústica do local, enquanto as porções generosas justificam a fama entre moradores da região.
Dica do PinEat
Dê um toque especial ao jantar começando com o Antepasto Italiano, uma seleção de queijos curados, azeitonas marinadas e berinjela em conserva que prepara o paladar para os sabores principais. Combine com a Pizza Calabresa Especial, onde a linguiça artesanal ganha um contraste interessante com a geleia de pimenta caseira servida à parte. Para finalizar, o Affogato al Caffè — sorvete de baunilha regado com espresso quente — une doçura e amargor de forma memorável.
Endereço: R. Velho Campos, 114 – Centro, Macaé – RJ, 27910-210, Brasil
Ligar: 022999841881 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzaria Elite – Centro serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 17:00–00:00
quinta-feira: 17:00–00:00
sexta-feira: 17:00–00:00
sábado: 17:00–00:00
domingo: 17:00–00:00
segunda-feira: 17:00–00:00
terça-feira: 17:00–00:00
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