Pizzas Finas e Sabores Autênticos no Brasa & Vino
Com foco em pizzas artesanais de massa fina, o ambiente une tradição e casualidade. Destaques como a Pizza de Camarão com Catupiry e a Costela Barbecue conquistam pelo equilíbrio: a primeira traz frutos do mar suculentos sobre uma base cremosa, enquanto a segunda combina carne desfiada e molho defumado. Para quem prefere opções veganas, a Pizza de Tomate Seco com Rúcula impressiona pela acidez equilibrada do tomate e o toque fresco das folhas. O rodízio permite experimentar várias fatias sem sobrecarregar o paladar, ideal para explorar a diversidade do cardápio.
A localização à beira-mar oferece um cenário descontraído, com mesas distribuídas em um espaço arejado e iluminação suave. Detalhes como o balcão de atendimento integrado à área de preparo das pizzas e o vai-e-vem de garçons com pratos recém-saídos do forno reforçam a atmosfera acolhedora. A vista para o oceano, principalmente durante o pôr do sol, complementa a experiência, tornando o local uma opção tanto para jantares em família quanto para momentos despretensiosos.
O atendimento ágil e atencioso chama a atenção: os funcionários são prestativos sem ser intrusivos, sugerindo combinações de sabores ou explicando o passo a passo do rodízio. Pequenos gestos, como trazer pimentas artesanais à mesa ou oferecer uma dose extra de molho barbecue, demonstram cuidado com os detalhes. A organização do ambiente, mesmo em dias movimentados, mantém o ritmo harmonioso entre cozinha e salão.
Dica do PinEat
Experimente finalizar a refeição com uma fatia de pizza doce acompanhada de sorvete cremoso. A combinação de massa crocante com coberturas como chocolate e morango, incrementada por uma bola de sorvete de baunilha, cria um contraste de temperaturas e texturas. Para quem prefere algo menos tradicional, a opção de banana caramelizada com canela é uma surpresa que acompanha bem um café expresso.
Endereço: R. Raquel Reid, 45 – Cavaleiros, Macaé – RJ, 27920-280, Brasil
Ligar: +55 22 2773-3030 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Brasa & Vino serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 23:00
terça-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 23:00
quarta-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 23:00
quinta-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 23:00
sexta-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 23:00
sábado: 11:30 – 16:00, 18:00 – 23:00
domingo: 11:30 – 16:00, 18:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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