Tradição e sabor autêntico no cardápio da Pizzaria Don Peter
Com foco na culinária italiana, a casa se destaca por massas artesanais e combinações clássicas. A Pizza Margherita, com molho de tomate fresco, mussarela de búfala e folhas de manjericão, é uma verdadeira homenagem à simplicidade da gastronomia napolitana. Já a Calabresa Especial, que une linguiça calabresa defumada, cebola roxa e azeitonas pretas, tem um toque de pimenta dedo-de-moça que equilibra sabores fortes e suaves. A massa, leve e com bordas levemente crocantes, é assada em forno a lenha, garantindo aroma e textura características.
O ambiente é aconchegante, com mesas de madeira rústica, iluminação indireta e detalhes que remetem à região da Toscana, como quadros de paisagens italianas e garrafas de vinho expostas em prateleiras de tijolo aparente. O espaço é amplo, ideal para grupos, e conta com um mezanino reservado para encontros mais íntimos. Durante a noite, o burburinho das conversas se mistura ao som de músicas tradicionais em volume baixo, criando uma atmosfera acolhedora sem perder o clima descontraído.
O atendimento é ágil e atencioso, com garçons que conhecem bem o cardápio e indicam harmonizações com a carta de vinhos. Um detalhe curioso é a pequena cesta de pão de alho caseiro, servida logo após o pedido, acompanhada de azeite temperado com ervas frescas. Para fechar a experiência, o Tiramisù Cremoso, feito com café orgânico e cacau em pó, é uma opção clássica que mantém a autenticidade do doce italiano.
Dica do PinEat
Experimente a Pizza Quatro Queijos com geleia de pimenta artesanal, disponível sob encomenda. A combinação inusitada de gorgonzola, provolone, parmesão e catupiry ganha um contraste doce e picante que realça os sabores dos queijos. A geleia, preparada na casa, tem textura suave e pode ser pedida à parte para ajustar o ponto de ardência. Ideal para quem busca uma releitura criativa de um clássico sem perder a essência da massa bem-executada.
Endereço: Av. Santa Bárbara, 1925 – Vila Santa Rosalia, Limeira – SP, 13480-624, Brasil
Ligar: 01937026022 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzaria Don Peter serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
quinta-feira: 18:00–23:00
sexta-feira: 18:00–23:30
sábado: 18:00–23:30
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 18:00–23:30 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 18:00–23:00
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 18:00–23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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