Sabores autênticos e aconchego no Villa Pizza Bar
A mistura de tradição e criatividade define a proposta deste espaço especializado em pizzas artesanais. A massa, fina e crocante, é preparada com fermentação lenta e farinha premium – detalhe que garante textura única em opções como a Pizza Margherita D.O.P., com tomates San Marzano, mussarela de búfala fresca e folhas de manjericão. Quem prefere sabores mais intensos encontra a Calabresa Artesanal, com linguiça defumada em fatias generosas, cebola roxa caramelizada e azeite de ervas. O cuidado nos ingredientes reflete a autenticidade da culinária italiana, sem abrir mão de toques contemporâneos.
O ambiente combina rusticidade e modernidade: paredes com detalhes em tijolo aparente, mesas de madeira rústica e iluminação indireta que cria clima intimista. A área externa, arborizada e com almofadas coloridas, é ideal para noites descontraídas. O atendimento prioriza agilidade – os pedidos chegam rapidamente, mesmo em dias movimentados –, e há sempre sugestões personalizadas para harmonizar pratos com cervejas artesanais locais ou vinhos da carta enxuta, mas bem selecionada.
Destaque para a Pizza Quatro Queijos Especial, que vai além do tradicional ao unir gorgonzola cremoso, provolone picante, parmesão curado e coalho derretido, finalizada com mel de flores silvestres. Quem busca uma experiência completa não pode deixar de experimentar a Bruschetta de Burrata, servida com pão caseiro levemente torrado e tomates confitados. Apesar do movimento constante, a equipe mantém a atenção aos detalhes, como reposição ágil de água na mesa e serviço de cortar pizzas à faca antes de servir.
Dica do PinEat
Para uma harmonização surpreendente, experimente combinar a Pizza Calabresa Artesanal com uma bebida de sabor marcante, como a cerveja de trigo com notas cítricas disponível no local. O lúpulo equilibra a gordura da linguiça, enquanto o leve amargor ressalta a caramelização da cebola. Se preferir algo sem álcool, o limonada siciliana com folhas de hortelã fresca é opção refrescante que contrasta com os sabores defumados, realçando a experiência gastronômica.
Endereço: R. São Francisco de Assis, 63 – Anhangabaú, Jundiaí – SP, 13208-155, Brasil
Ligar: 011976200929 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Villa Pizza Bar serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 19:00–01:00
quinta-feira: 19:00–01:00
sexta-feira: 19:00–01:00
sábado: 19:00–01:00
domingo: 19:00–01:00
segunda-feira: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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