Massas crocantes e combinações clássicas no Maximu’s Pizzas
Com foco na culinária italiana, Maximu’s Pizzas se destaca pelo equilíbrio entre tradição e execução impecável. A massa fina e crocante, assada em forno a lenha, serve de base para combinações como a Pizza Margherita, que traz tomates San Marzano, mussarela de búfala fresca e manjericão, uma releitura fiel da receita napolitana. Já a Pizza Calabresa Artesanal surpreende com linguiça defumada em fatias generosas, acompanhada de cebolas caramelizadas e azeitonas pretas. O cuidado com ingredientes de qualidade é perceptível em cada detalhe, desde o azeite extravirgem até o orégano fresquinho.
O ambiente é acolhedor, com mesas de madeira rústica e iluminação suave, ideal para jantares em família ou encontros informais. A área do forno a lenha fica visível para os clientes, criando um ar de autenticidade e permitindo observar o preparo das pizzas. O atendimento é ágil e atencioso, com garçons que sugerem harmonizações de cervejas artesanais locais para acompanhar os sabores mais intensos. Vale reparar nas pequenas toalhas de mesa estampadas com motivos italianos, um charme discreto que reforça a identidade do lugar.
Para quem busca uma experiência diferenciada, a Pizza Quatro Queijos com Gorgonzola é imperdível. A combinação de gorgonzola, provolone, parmesão e mussarela derrete em camadas, enquanto o toque de mel na finalização equilibra a intensidade dos queijos. A massa mantém a crocância mesmo com recheios mais úmidos, prova da técnica apurada da casa. E não deixe de experimentar a focaccia servida como entrada, leve e aromatizada com alecrim fresco, perfeita para abrir o apetite.
Dica do PinEat
Para fechar a refeição com doçura, experimente a Pizza de Nutella com Morango. A crocante massa assada é coberta com a clássica creme de avelã e morangos frescos em fatias, criando um contraste de texturas e temperaturas. A sugestão é pedir para compartilhar: o sabor rico pode ser intenso em porções individuais, mas é uma opção memorável para dividir entre amigos ou como finalização de casal. Combine com um espresso bem forte para complementar o momento.
Endereço: R. João Leme do Prado, 378 – Vila Nova Jundiainopolis, Jundiaí – SP, 13206-610, Brasil
Ligar: 01145331233 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Maximu´s Pizzas serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 18:00–22:20
quinta-feira: 18:00–22:20
sexta-feira: 18:00–22:20
sábado: 18:00–22:20
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 18:00–22:20 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00–22:20
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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