Sabor e movimento na inusitada experiência do La Farina
O La Farina une o inesperado à tradição: funciona dentro de um posto de gasolina, atraindo tanto curiosos quanto frequentadores assíduos. O lugar chama atenção pela estrutura dividida em área aberta e salão fechado, ideal para quem prefere observar o movimento ou buscar mais privacidade. À noite, o ambiente ganha vida com mesas compartilhadas e garçons ágeis, que administram pedidos em meio ao vai e vem de clientes – um cenário caótico, mas com energia contagiante.
Na cozinha, a pizza é a protagonista, especialmente a versão grande, com massa fina e ingredientes premium. A Pizza Margherita Especial, com tomates italianos e queijo derretido, ganha elogios, assim como a Parmegiana de Frango Crocante, servida com arroz branco e batata rústica. Quem busca petiscos rápidos pode apostar no Frango à Passarinho dourado ou nos pastéis recheados, crocantes por fora e suculentos por dentro. A cozinha mistura influências caseiras e toques italianos, refletindo um cardápio versátil.
O local é democrático: mesas coletivas incentivam conversas entre desconhecidos, e a comanda individual facilita para grupos grandes. A ausência de ar condicionado pode ser desafiadora em dias quentes, mas a ventilação natural e a atmosfera despojada compensam para muitos. Vale notar detalhes como o serviço de manobrista do posto, que ajuda a organizar os carros em meio à correria – um toque prático em um cenário que exige paciência.
Dica do PinEat
Para uma entrada compartilhada, experimente os espetinhos de peixe grelhado, servidos com limão siciliano e molho de ervas. A combinação entre a carne suave do peixe e o toque cítrico equilibra bem pratos mais robustos, como as pizzas ou as porções de batata frita temperada. A sugestão é pedir junto de uma bebida gelada para harmonizar o paladar antes do prato principal.
Endereço: R. do Retiro, 1979 – Vila das Hortencias, Jundiaí – SP, 13209-355, Brasil
Ligar: +55 11 4521-8310 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento La Farina serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 06:00 – 00:00
terça-feira: 06:00 – 00:00
quarta-feira: 06:00 – 00:00
quinta-feira: 06:00 – 00:00
sexta-feira: 06:00 – 01:00
sábado: 06:00 – 01:00
domingo: 06:00 – 00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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