Massas autênticas e sabor caseiro no Pizzaria do Alemão
Com tradição em pizzaria de estilo italiano, o Pizzaria do Alemão surpreende pelo equilíbrio entre clássicos bem executados e toques artesanais. A massa fina e crocante serve de base para recheios generosos, como a Calabresa Especial, que combina linguiça fatiada, cebola caramelizada e azeitonas pretas. O molho de tomate caseiro, levemente adocicado, ganha destaque e complementa ingredientes frescos — um detalhe que reflete cuidado desde a preparação até a entrega.
O ambiente é simples, mas aconchegante, com mesas de madeira rústica e iluminação amarela que cria um clima despretensioso para encontros em família ou entre amigos. A equipe mantém um serviço ágil e atencioso, equilibrando informalidade e eficiência — pedidos feitos diretamente no balcão são entregues rapidamente, mesmo em horários de pico. Vale reparar nas porções bem servidas e na crosta da pizza, dourada no ponto ideal, sem exageros na farinha ou no azeite.
Quem visita pela primeira vez costuma se impressionar com a consistência: cada fatia mantém o recheio intacto, garantindo sabor em todas as mordidas. A receita da massa, que parece guardar segredos de preparo, se destaca pela textura e pelo aroma de forno a lenha, mesmo em versões mais ousadas, como a Pizza Portuguesa com presunto artesanal.
Dica do PinEat
Para aproveitar o melhor da proposta, experimente pedir uma pizza meio a meio — assim, é possível testar combinações como Calabresa Especial e Margherita Clássica. A primeira traz um contraste entre o toque defumado da linguiça e a doçura da cebola, enquanto a segunda valoriza a simplicidade do muçarela de búfala e manjericão fresco. Acompanhe com uma bebida gelada para harmonizar sem competir com os sabores das massas.
Endereço: R. Orual Salvador, 492 – Jardim Santa Maria, Jacareí – SP, 12328-470, Brasil
Ligar: +55 12 3958-8181 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzaria do Alemão serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 19:00 – 00:00
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 19:00 – 00:00
quinta-feira: 19:00 – 00:00
sexta-feira: 19:00 – 00:00
sábado: 19:00 – 00:00
domingo: 19:00 – 00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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