Sabores autênticos e forno a lenha no Las Manas
Com uma proposta que valoriza a simplicidade bem executada, Las Manas se destaca como uma pizzaria que mantém a tradição italiana viva. As pizzas são preparadas em forno a lenha, garantindo massas levemente crocantes por fora e macias por dentro, com bordas douradas que revelam cuidado no preparo. Ingredientes frescos, como molho de tomate caseiro e queijo derretido na medida certa, reforçam a proposta de comida feita “sem frescuras”, como destacam os frequentadores.
O ambiente une rusticidade e aconchego, com mesas de madeira rústica, iluminação suave e um aroma constante de lenha queimada que evoca uma cozinha de verdade. O atendimento é ágil e atencioso, com serviço que prioriza a comunicação descontraída e explicações detalhadas sobre as opções do cardápio. Um toque curioso? O barulhinho característico do forno a lenha, que se mistura às conversas e cria uma atmosfera de boteco gourmet.
Entre as opções mais pedidas, a pizza Margherita chama atenção pelo equilíbrio entre a acidez do tomate, a cremosidade da muçarela e o toque final de manjericão fresco. Já a versão calabresa surpreende com fatias do embutido levemente defumadas e cebolas caramelizadas, combinando doçura e sabor marcante. Vale notar a atenção à temperatura ideal de cada pizza, servida diretamente do forno para manter texturas impecáveis.
Dica do PinEat
Para uma experiência ainda mais completa, experimente harmonizar a clássica pizza de calabresa com uma limonada gelada ou uma cerveja artesanal leve. O contraste entre o sabor defumado da linguiça e a refrescância das bebidas realça os sabores sem sobrecarregar o paladar. Priorize pedir os pratos assim que chegar ao local, garantindo que cheguem à mesa no ponto ideal de crocância e calor.
Endereço: Praça Scyllas Leite de Sampaio, 42 – Vila Teller, Indaiatuba – SP, 13330-610, Brasil
Ligar: +55 19 99406-0439 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Las Manas serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 10:00 – 19:00
quarta-feira: 10:00 – 19:00
quinta-feira: 10:00 – 19:00
sexta-feira: 11:00 – 22:00
sábado: Fechado
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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