Pizza e Tradição em Dose Dupla no Mantovani Cantina e Pizzaria
A culinária italiana é o coração do Mantovani Cantina e Pizzaria, com destaque para massas caseiras e receitas que equilibram tradição e criatividade. A Pizza Margherita Tradicional, com sua base de molho de tomate fresco, queijo muçarela derretido e manjericão, é um clássico que conquista pelo equilíbrio de sabores. Para quem busca algo mais robusto, a Pizza Quatro Queijos Artesanal surpreende com a combinação de gorgonzola, provolone, parmesão e muçarela, garantindo cremosidade sem exageros. As esfihas, herança da culinária árabe, também marcam presença, especialmente as versões doces, como a de chocolate com leite condensado, crocante por fora e generosa no recheio.
O ambiente mistura rusticidade e praticidade, com mesas de madeira rústica, iluminação suave e espaço amplo para grupos. Detalhes como o balcão em mármore e o cheio de massa fresca saindo do forno reforçam o clima acolhedor. A opção pet-friendly é um diferencial para quem deseja levar os animais de estimação, enquanto plantas espalhadas pelo salão trazem um toque natural. Em dias de movimento intenso, porém, a organização pode ficar comprometida, com espera um pouco acima do ideal.
O atendimento tende a ser ágil e cordial, principalmente no serviço presencial, onde os funcionários costumam explicar o cardápio com atenção. Pedidos por delivery, no entanto, podem apresentar falhas pontuais, como demora na entrega ou falta de comunicação entre a equipe. Ainda assim, quando tudo funciona bem, a experiência é concluída com opções como o Tiramisù Cremoso, finalizado com cacau em pó e café, que harmoniza perfeitamente com um espumante italiano seco.
Dica do PinEat
Experimente encerrar a refeição com as Esfihas Doces de Chocolate e Leite Condensado. A massa folhada, crocante e levemente adocicada, contrasta com o recheio cremoso, criando uma combinação que lembra doces caseiros. Para potencializar o sabor, peça para aquecê-las levemente e acompanhar com um café expresso – o amargor da bebida equilibra a doçura sem sobrecarregar o paladar. Ideal para compartilhar em duplas ou trios, principalmente após pratos salgados mais intensos.
Endereço: R. Guarulhos, 65 – Gopouva, Guarulhos – SP, 07022-020, Brasil
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Mantovani Cantina e Pizzaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 23:00
terça-feira: 18:00 – 23:00
quarta-feira: 18:00 – 23:00
quinta-feira: 18:00 – 23:00
sexta-feira: 18:00 – 00:00
sábado: 18:00 – 00:00
domingo: 18:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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