Sabor italiano em escala no Forneria Ouro Preto: Pizza, Vinho, Lasanha, Risoto, T2 Leste Aeroporto GRU SP
Com cardápio centrado na culinária italiana, Forneria Ouro Preto: Pizza, Vinho, Lasanha, Risoto, T2 Leste Aeroporto GRU SP traz um respiro gastronômico dentro do aeroporto. As pizzas de massa fina e borda crocante lideram as preferências, especialmente a versão com queijo brie e geleia de pimenta, que equilibra doce e picante com maestria. O risoto cremoso de cogumelos frescos também ganha destaque, preparado com arroz arbóreo e finalizado com parmesão ralado na hora. A ambientação prioriza praticidade para viajantes, com mesas amplas para malas e iluminação suave que ajuda a relaxar entre voos.
O atendimento ágil e solícito é um diferencial, com profissionais que orientam sobre o cardápio sem pressa, mesmo no ritmo acelerado do aeroporto. Detalhes como o vinho da casa, servido em taças adequadas, e as lasanhas em porções generosas reforçam a proposta de conforto. Vale reparar nas pequenas jarradas de azeite aromatizado com ervas à disposição nas mesas, perfeitas para regar a massa ou mergulhar o pão italiano que acompanha alguns pratos.
Embora o foco seja a tradição italiana, há opções como o hambúrguer artesanal, que varia em qualidade conforme os comentários. Para evitar surpresas, prefira os clássicos como a pizza margherita com tomates San Marzano ou o risoto al funghi. O espaço é funcional, mas os talheres poderiam ser mais resistentes, principalmente para cortar pizzas com recheios robustos. Ainda assim, a experiência é positiva para quem busca refeições saborosas sem perder o voo.
Dica do PinEat
Experimente harmonizar a pizza de calabresa defumada com uma taça de tinto suave da casa. A gordurosidade da linguiça e o toque de pimenta se complementam com os taninos presentes no vinho, realçando os sabores sem dominar o paladar. Se preferir algo mais leve, peça a lasanha à bolonhesa em meia porção — a massa folhada no estilo napolitano e o molho de tomate caseiro são uma combinação reconfortante para quem está em trânsito.
Endereço: Leste, Rod. Hélio Smidt, SN – Aeroporto, Guarulhos – SP, 07190-100, Brasil
Ligar: +55 11 93283-4149 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Forneria Ouro Preto: Pizza, Vinho, Lasanha, Risoto, T2 Leste Aeroporto GRU SP serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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