Sabores e Tradição em Cada Fatia no Calábria Restaurante e Pizzaria
Especializado em pizzas e pratos italo-brasileiros, o Calábria Restaurante e Pizzaria une massas artesanais e recheios generosos. A Pizza Calabresa Especial é um destaque, com linguiça calabresa defumada, queijo derretido e rodelas de tomate fresco, equilibrando sabor e textura crocante. Para quem prefere massas, o Espaguete ao Molho Puttanesca chama atenção pelo toque de azeitonas pretas e alcaparras, dando um caráter marcante ao prato. Apesar da proposta convidativa, alguns relatos apontam variações no tempo de preparo, o que pode exigir um pouco de paciência em dias mais movimentados.
O ambiente mescla rusticidade e simplicidade, com mesas de madeira rústica e toques de decoração que remetem às tradições italianas. As pizzas são servidas em assadeiras de ferro, mantendo-as quentes durante a refeição. O atendimento oscila entre momentos ágeis e cordiais e situações em que a organização falha, especialmente durante horários de pico. Detalhes como o cheio de massa assando no forno a lenha e a presença de queijos à vista no balcão reforçam a atmosfera caseira.
Entre os pratos que valem a experimentação, a Pizza Quatro Queijos com Gorgonzola se destaca pelo contraste entre os queijos cremosos e o toque picante do gorgonzola. A versão de frango com catupiry mantém o sabor clássico, com pedaços suculentos de frango desfiado. Para completar, o espaço oferece opções de vinhos suaves que harmonizam bem com as massas. Apesar dos pontos positivos, o equilíbrio entre demanda e agilidade ainda é um desafio a ser observado.
Dica do PinEat
Para uma combinação clássica, experimente a Pizza Margherita Tradicional, que valoriza ingredientes simples: molho de tomate caseiro, mussarela fresca e manjericão. A massa fina e crocante permite que os sabores se destaquem sem excessos. Acompanhe com uma limonada gelada, que ajuda a equilibrar a riqueza do queijo. Evite horários de pico se preferir um atendimento mais tranquilo, e aproveite para observar o preparo das pizzas no forno a lenha, um espetáculo à parte para quem aprecia gastronomia artesanal.
Endereço: R. Pedro Fernandes Biscaíno, 232 – Jardim Adriana, Guarulhos – SP, 07135-030, Brasil
Ligar: +55 11 2401-6685 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Calábria Restaurante e Pizzaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Calábria Restaurante e Pizzaria e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:30 – 23:00
quarta-feira: 18:30 – 23:00
quinta-feira: 18:30 – 23:00
sexta-feira: 18:30 – 00:00
sábado: 18:39 – 00:00
domingo: 18:00 – 00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.