Sabores Italianos e Atmosfera Bar em Harmonia no Restaurante Pizza Bar Monte Carlo
Com cardápio centrado na culinária italiana contemporânea, o espaço destaca pizzas de massa fina e assadas em forno a lenha, como a Pizza Prosciutto e Rúcula, que equilibra o salgado do presunto cru com o amargo suave das folhas frescas. A Pizza Quatro Queijos também se sobressai, combinando gorgonzola, mussarela, parmesão e provolone em uma crosta crocante. Para quem busca opções além da massa, pratos como o Risoto de Funghi Secchi trazem cremosidade marcante, com cogumelos desidratados reidratados em vinho branco.
O ambiente mescla rusticidade e informalidade, com mesas de madeira rústica, iluminação suave e uma área do bar em destaque, onde são preparados drinks como o Spritz Veneziano. A decoração inclui detalhes temáticos, como fotografias antigas de Monte Carlo e garrafas de vinho expostas em prateleiras de metal. Durante a noite, o clima se torna mais animado, com música ambiente em volume equilibrado, ideal para grupos que desejam socializar sem perder o conforto.
O atendimento prioriza agilidade, especialmente nos horários de pico, com garçons atentos para explicar detalhes do cardápio. Um diferencial é o Focaccia Recheada, servida como cortesia no início da refeição, acompanhada de azeite trufado para mergulhar. Vale destacar ainda a sugestão de harmonização de vinhos, que inclui opções nacionais e importadas, selecionadas para combinar com os pratos principais.
Dica do PinEat
Experimente finalizar a refeição com a Pizza Doce de Nutella com Morango, uma opção que mistura a crocância da massa com o creme de avelã e frutas frescas. Para quem prefere bebidas alcoólicas, o Limoncello Spritz é uma escolha versátil: leve, cítrico e levemente adocicado, perfeito para acompanhar entradas ou equilibrar pratos mais encorpados. Se estiver em dúvida, peça indicações do dia — os ingredientes sazonais costumam surpreender.
Endereço: Av. Gen. Rondon, 580 – Vila Alzira, Guarujá – SP, 11420-000, Brasil
Ligar: 01333266817 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Pizza Bar Monte Carlo serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quinta-feira: 12:00–22:30
sexta-feira: 12:00–22:30
sábado: 12:00–16:00 18:00–23:00
domingo: 12:00–22:30
segunda-feira: 12:00–22:30
terça-feira: 12:00–22:30
quarta-feira: 12:00–22:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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