Sabores autênticos e ambiente acolhedor no Sapataria da Pizza
Com foco em pizzas gourmet e rodízios temáticos, a casa se destaca por combinar criatividade e tradição. Os sabores inusitados, como Pizza de Camarão ao Alho e Óleo e Pizza de Bacalhau com Batata Gratinada, fogem do lugar-comum, equilibrando ingredientes premium e texturas marcantes. Os pedaços servidos no rodízio são menores, estratégia que permite experimentar mais variedades sem perder a essência de cada receita. Um exemplo é a Pizza Doce de Sorvete com Calda de Caramelo Salgado, que fecha a experiência com um contraste inteligente entre doce e salgado.
O ambiente mescla rusticidade e aconchego, com detalhes como iluminação indireta e paredes decoradas com utensílios de cozinha vintage. A música ao vivo, em volume equilibrado, cria um clima animado sem atrapalhar as conversas. Os banheiros, porém, são um ponto de atenção: embora limpos, o espaço reduzido pode incomodar quem busca mais conforto. No atendimento, a equipe demonstra simpatia e atenção personalizada, especialmente em ocasiões especiais — como aniversários, quando o aniversariante ganha um drink exclusivo.
A casa também investe em pratos além das pizzas. A Porção de Coxinha Crocante com Recheio Cremoso é frequentemente elogiada, assim como as opções feitas na panela de ferro, que garantem massa macia e bordas douradas. Apesar de preços não serem os mais acessíveis, a qualidade dos ingredientes e a experiência diferenciada justificam a visita.
Dica do PinEat
Quem busca uma celebração especial pode aproveitar o drink exclusivo para aniversariantes. O Moscow Mule, com gengibre picante e limão fresco, ou a Soda Italiana, refrescante e levemente adocicada, combinam perfeitamente com os sabores intensos das pizzas salgadas. Peça a sugestão da equipe para harmonizar bebidas e pratos — eles costumam indicar combinações surpreendentes, como a Pizza de Presunto Parma com rúcula acompanhada de um espumante seco.
Endereço: R. Dr. Júlio Cardoso, 1621 – Centro, Franca – SP, 14400-730, Brasil
Ligar: +55 16 3720-9933 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sapataria da Pizza serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 23:30
quarta-feira: 18:00 – 23:30
quinta-feira: 18:00 – 23:30
sexta-feira: 18:00 – 23:30
sábado: 18:00 – 23:30
domingo: 18:00 – 23:30
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