Massas Artesanais e Recheios Inovadores no STIVE PIZZA I

A culinária italiana ganha um toque contemporâneo neste espaço especializado em pizzas de fermentação natural e bordas crocantes. Destaques como a Pizza Calabresa com Geleia de Pimenta Caseira equilibram o sabor intenso da linguiça defumada com um leve toque adocicado, enquanto a Pizza Quatro Queijos com Rúcula Fresca surpreende pela combinação de muçarela, gorgonzola, parmesão e catupiry, finalizada com folhas crocantes. Para os fãs de doces, a Pizza de Nutella com Morangos Frescos traz uma textura cremosa e frutas em calda.

O ambiente combina rusticidade e praticidade, com mesas de madeira rústica, iluminação suave e paredes decoradas com fotografias de pontos turísticos italianos. A área externa, com bancos almofadados e sombreamento natural, é ideal para dias mais tranquilos. Detalhes como o aroma de massa fresca saindo do forno a lenha e a exibição de ingredientes em potes de vidro na entrada reforçam a proposta artesanal do STIVE PIZZA I.

A equipe demonstra familiaridade com o cardápio, sugerindo combinações como adicionar um fio de mel à pizza de queijos ou acompanhar os pratos com cervejas especiais. O serviço ágil mantém um ritmo equilibrado, permitindo que grupos aproveitem o momento sem pressa. Destaque para os drinks, como a caipirinha de limão siciliano, que acompanha bem as pizzas mais apimentadas.

Dica do PinEat

Experimente a Pizza Margherita Premium, que leva tomates San Marzano cultivados no Sul da Itália, folhas de manjericão fresco e azeite trufado. A simplicidade dos ingredientes de alta qualidade realça o sabor da massa leve e aerada. Para um contraste interessante, peça para adicionar uma porção de mousse de camarão – uma combinação inusitada, mas que ressalta a versatilidade da base clássica.

Latitude e Longitude: -23.6578921, -46.8118741

Endereço: Estr. São Cristóvão, 215 – Chácaras São Marcos, Embu das Artes – SP, 06814-020, Brasil
Ligar: 01142034616 ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento STIVE PIZZA I serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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