Massa leve e aconchego familiar no Pizzaria Novo Embu
A Pizzaria Novo Embu se destaca pela simplicidade bem executada, com receitas que valorizam ingredientes de qualidade. As pizzas seguem o estilo italiano clássico, com massas finas e crocantes, assadas no ponto certo para garantir leveza. Destaques como a Margherita, com tomates frescos e manjericão aromático, e a Calabresa Especial, combinando linguiça defumada e cebola caramelizada, refletem cuidado na escolha dos componentes. A apresentação é despretensiosa, mas os sabores harmoniosos conquistam desde quem busca opções tradicionais até quem deseja experimentar combinações robustas.
O ambiente é casual e acolhedor, com mesas espaçosas ideais para grupos e famílias. A decoração rústica, com detalhes em madeira e iluminação suave, cria um clima descontraído, perfeito para jantares prolongados ou encontros informais. A equipe mantém um atendimento ágil e prestativo, sugerindo combinações de sabores e garantindo que pedidos cheguem à mesa sem demora. Um toque marcante é o aroma de pizza fresca que envolve o espaço assim que você entra, reforçando a sensação de estar em uma cozinha caseira.
Para fechar a experiência, vale explorar opções como a Pizza Portuguesa, recheada com presunto, ovos, ervilhas e azeitonas, que equilibra salgado e suave. A crosta dourada e o queijo derretido garantem texturas que agradam até os paladares mais exigentes. Apesar de focar no essencial, o local mantém atenção aos detalhes, como molho de tomate artesanal e temperos frescos, que elevam cada criação.
Dica do PinEat
Para quem busca uma combinação clássica com um toque especial, experimente a pizza de Pepperoni com Catupiry. A crocância da linguiça calabresa se mistura ao cremoso do queijo, resultando em um contraste de texturas que realça o sabor defumado. A dica é pedir uma borda recheada com catupiry para aproveitar cada pedaço até a última mordida. Acompanhe com um refrigerante bem gelado ou uma limonada caseira, que complementam o perfil equilibrado do prato sem competir com os sabores principais.
Endereço: R. Vênus, 961 – Jardim Novo Embu, Embu das Artes – SP, 06840-120, Brasil
Ligar: +55 11 94227-2922 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzaria Novo Embu serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 01:00
terça-feira: 18:00 – 01:00
quarta-feira: 18:00 – 01:00
quinta-feira: 18:00 – 01:00
sexta-feira: 18:00 – 01:00
sábado: 18:00 – 01:00
domingo: 18:00 – 00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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